カニとロブスター、家路に着く

キャンプ2日目。
割とぐっすり眠れた私は、朝7時半頃テントから這い出し、車のトランクを開けて荷物を出して、朝ごはんの用意をする。
簡単に、コーヒー（子供は牛乳ね）とマフィンと残ったフルーツを。
夜お腹いっぱい食べたから、朝は控えめ。

パーコレーターを出し、コーヒーを沸かす。
コーヒーができた頃にロブスターも起きてきた。
3人でゆっくり朝ごはん。
 

日曜の午前中は人が殆ど来ない。プライベートビーチのよう♪

それからお昼までまたビーチで遊び、後片付けをして帰路についた。

この後、今月末と8月の中旬と2回キャンプに出掛ける予定。
8月のキャンプは今回と同じ場所。
今度は水も温かくなって、たっぷり泳げるだろう。


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夏休みに入ってスイミングレッスンに通い始めたJ.C.。
今まで浮くことは何とか出来ても、フォームやらバタ足やら全く様になっていなかった。
バックで浮くこともできなかったのに、今回のレッスンでは見違える様に上手くなっている。
インストラクターがいいのと、夏休みだから毎日レッスンがあることと、何より本人が心を入れ替えた様だ。
 

カニとロブスター

先週末は今年初めてのキャンプに行ってきた。
お天気が物凄く良く、というか良すぎて30℃を超える暑い日。
ヒューロン湖で泳げることを楽しみに、朝7時半に家を出発。

途中、Tim Hortonsで朝食を摂り、それからInverhuronまでは休みなしで走った。
トウモロコシや麦の畑をどんどん進む。
小さな町をいくつか通り過ぎて、また畑、そして放牧された牛。
風景はそれの繰り返し。
私は全然飽きないが、子供は飽きるよな、さすがに。

お昼前にキャンプサイトに着いたが、まだ前の人がチェックアウトしていなかったので、ランチを済ませていざビーチへ。
まだ水は少し冷たかったが、ちょっとずつ入って行くと水がぬるい場所もある。
水に入っては出て休み、歩いたり砂で遊んだり。
雲一つない青空。
風があったから、それほどぎらぎらした日差しではなかった。

セイリングしてる人達も


のどか～♪


J.C.も大喜び！

だから油断して、日焼けした！
私はまだ、腕とか胸元には日焼け止めを塗っていたが、太ももとか背中とか塗り忘れた所が真っ赤。
カニの様だと思っていたら
「ロブスターだ」
とだんな。
日焼けした自分の体を見てロブスターですと。
お国変われば・・です。同じ甲殻類だけど。

その後、キャンプサイトに行き、テントを張って（大き目のテントを購入！）、シャワーを浴びてから本を読んだり絵を描いたりして過ごした。
ここのキャンプはコンフォートステーションがあり、シャワーもコインランドリーもきれいな水洗トイレもある。
だから長期滞在者が多い。
長期滞在しても、食べ物さえどこかで調達してくれば不便なことはなく、快適。

キャンプサイトに咲いていたマーガレット

夕飯に、買ってきたTボーンステーキを焼いた。
日本では絶対に食べることができなかったTボーン。（売ってないもんね）
そして、去年1年間食べなかったから、3年ぶりのTボーンだ。
普段、義両親と一緒でステーキを食べることが無いから、キャンプが唯一のステーキ日になる。
付け合わせのマッシュポテトとマッシュルームの炒め物と一緒に、久しぶりのステーキを堪能。
だからキャンプって好き♪

今日のワインはこれ。アフリカのワイン。美味しかったのでお奨め♪

じゃ～ん！久しぶりのステーキ。後ろにあるのがTボーンのボーンの部分。

日が暮れてからのお楽しみは、キャンプファイヤー。
今回は薪が乾いていたからか、すぐに火が着き、燃えだした。
空を見上げると、たくさんの星。
星ってこんなに大きかったっけ？って思うほど、大きく明るく見える。
それがもう、隙間なくたくさんあるのだから。

日焼けして疲れたからか、結構良く寝れた。
テントの天窓が明るくなるまで。

 

最後の一切れ

サッカーの試合を観た後、本当は何にもやる気がしなかったのだけど、せっかく前日にチェリーパイのフィリングを作ったのだからと、パイを焼いた。

全てスクラッチから、手作りのチェリーパイ。
出来上がったのが4時過ぎだったから、食べるのは夕飯後にお預け。

昨日は、J.C.は友達のバースデイパーティーに呼ばれていて、私とだんなは友達夫妻（彼らの子供も同じパーティーに呼ばれていたから、お互い子供抜き）とレストランへ。
友達夫妻が前に行ったことがあると言う日本食レストランは、思った通りコリアンが経営する日本食レストランだったが、決してまずくはなかった。
メニューの、TonkatsuのはずがDonkasuになっていたのには笑ったが。

枝豆と揚げ餃子、天ぷらの盛り合わせをアピタイザーに、それからそれぞれの食事を頼んだ。
私とだんなは刺身ディナーと唐揚げディナーをシェア。
唐揚げは、ちょっと甘辛なたれに絡めてあった。
お刺身は量もたっぷり、まぁまぁってとこかな。
ここオンタリオで日本の様なお刺身が食べれることは、決してないだろうから。

そう言えば、これがカナダに戻って初めてのお刺身だったかも。

家に戻り、J.C.も帰って来たので、みんなで温めたパイを食べた。
今回はクラストもサクサクになったし、フィリングの甘さもちょうど良し♪
今までで一番うまい！
と、だんなに褒められた。

冷凍保存したフィリングがあるから、また作ろう！

これが最後の一切れ・・・・また作ろう♪

Sapporo Beerがお手頃に

だんながサッポロビールを買ってきた。
これまでは、Sapporoなんて一番高いビールじゃなかったか、普段は手が出なかったのに、今はGuelphの工場で作っている様で、値段も手ごろになり、おまけにセール中で安かった。
やっぱり日本のビールの味がする♪

プレミアムですよ♪

＋＋＋＋
さてさて、昨日、新居にちょこっと行ってきた。
まだ前のオーナーの物であるが、プールのポンプの説明を現オーナーがしてくれると言うので、行ってきた。
プールには水が半分くらい入っていて、しかも汚い。
けれど、ポンプで浄化してバキュームでごみを吸い取り、後は薬（何と言うのだか知らないが、プールに入れる白い粉みたいなの）を入れればきれいになるのだそうだ。

家の中の説明もしてくれて、助かった。
この家が大好きで手放したくなかったのだけど、というのを聞いて少し嬉しくなった。
それだけ愛着のある家なんだから、きっといい家だろうと思う。
お隣さんも裏の家もみんないい人らしいし。

引越しする前に床をリフィニッシュしたいと思っていたが、都合がいい業者が見つからず、結局自分達ですることになりそうだ。
Home Depotでマシンを借りて、床をサンドし、ステインして、仕上げ剤を塗って・・・。
自分達でやれば、コストは4分の一。
まぁ、そういう作業も嫌いではないので、がんばるか！

 

チェリーピッキングへ

恒例の、チェリーピッキングに行ってきた。
だいたい私達の結婚記念日（7月11日）前後がチェリーピッキングの時期で、その日に一番近い週末に行っていたのだが、去年も早かったけれど今年はさらに時期が早まり、なんと6月中にチェリーピッキングが始まった。

去年行ったところがなかなか良かったので、今年もそこに行ってみた。
HamiltonのWinonaと言う町にある、大きなチェリーファーム。
入り口で好きなサイズ（大きいのと小さいのがある）のバスケットをもらい、たくさんのチェリーの木が並ぶファームへ入って行き、味見をして好きな木を選び、早速ピッキングに取りかかる。

今年は出来がいまいちの様で、割れている実が多かったみたいだ。
でも食べてみると味が濃くておいしい♪
だから、良い木を選んで、良い実だけを選んで採れば、決して悪くはない。

3人でせっせ、せっせとチェリーを摘む。
この木に飽きたらあっちの木。
移動しながら、大きなバスケットがいっぱいになってきた。

結構あります♪パイが4個はできる

もう入りきれません！と言うところまで頑張って、バスケットいっぱいのチェリーを持ち帰る。
これで＄20。

帰り道に、昔ながらのアイスクリーム屋さんに立ち寄る。
ここは、だんなが子供の頃からあって、よく家族で来たのだそうだ。
スーパーでも買える、Stoneycreek Icecream。
注文の時に、キャッシャーのお姉さんに
「1スクープ？2スクープ？」
と聞かれ、J.C.は
「2スクープ！」
と答えたが、聞いて見ると結構大きいらしいから
「いやいや、1スクープでいいです、1スクープでっ！」
と訂正し、みんなそれぞれ好きなフレイバーを1スクープ頼んだ。
 

1スクープでこれだもん♪（これはHeavenly hush）

というわけで、今日は午後からチェリーの種取り作業とパイフィリングを作らなければならない。
そして明日、パイを焼こう♪