先週金曜日にまた中耳炎みたいになって（医者に行っていないからわからないけど、そうだろう）、大事をとって今日も朝練休み。
なんだかなぁ、調子が出ないなぁ。
耳垂れは無くなったけど、くぐもってちゃんと聞こえていない。
前回と同じ左側の耳。
鼻をちょっと強く噛んだのがいけなかったか。
最近、右の鼻が詰まっている。ほぼずっと。
考えて見たら、嗅覚がなくなってほぼ1年。
たまに匂いがするけれども、普段はほとんどない。
週末は、庭仕事でヒバの刈り込みをしていたら、すんっと匂ってきた。
ああ、匂った！と嬉しくなった。
が、夜、だんながカレーを作って食べたが、カレーの匂いはしなかった。
結構カレーとかスパイスが決め手！みたいな料理を作られると困る。
香りで食べている様な食べ物は、その香りがしないから、逆にものすごく味が淡白なものになってしまう。
日本料理みたいに、甘じょっぱいとか、スッパ甘いとか、そう言うのは美味しく食べれるのよ。
でも、ハーブだのスパイスが決め手になちゃうと、塩味くらいしかしないからあんまり美味しくないというか、美味しさがわからない。
なので、だんながカレーを作っても美味しいと言えないのだ。
日本に帰った時は、匂いがしなくても美味しいなぁといつも思えた。
友達の家にお泊まりする時はいつも行く焼き鳥屋さんの焼き鳥とか、お刺身とか、お菓子やケーキも。
そもそもお刺身なんかは匂いがあるものではないので（あったら逆に生臭いと感じて食べたくなくなる）そのまま美味しい。
焼き鳥はたぶん、旨味を感じられるのだろう。
塩味と、鶏から出る旨味。
考えたら、和食って匂いに頼るとしたら、添え物が多かったりする。
紫蘇だの茗荷だの柚子だの。
私はどれももともと苦手なので避けて食べちゃうし。
和食には最初からパクチーがどん！とか、カルダモンとかシナモンとかの見事な調和を「これは何？」と探りながら食べる様な料理ってあんまりないもんね。
やっぱ和食だわね。
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