洗濯機＋ブルーベリーパイ、リベンジ

素足にサンダル生活もそろそろ終わりかな、と感じるこの頃。
ぐっと涼しくなって、朝起きてすぐに窓を開けることも少なくなってきた。

プールも、日中はまだまだ日差しが強いから気温的には入れるのに、夜の間に気温が下がると、水温も下がり、晴れていてもなかなか水温は上がらない。

とは言え、惜しみながら昨日は久しぶりに入った。
（ちょっと冷たかったけど）

日曜日に出掛けたアンティークマーケットで、ファーマーズマーケットを併設してあり、ブルーベリーが１パイント＄1.50と安かったので購入。
またもや。

今回は、もうちょっと生地を真面目にやろうとリサーチし、見つけたレシピを元に（それでもまだ、100％レシピに従わない）。
小さく切ったバターを入れ、切るように混ぜ合わせた後の冷水が大事なのかな？
まとめた時に、いつもと違う感じ。

冷蔵庫で寝かした後も硬くなりすぎなかったし、出来上がりもさっくり。

今日のはちょっと、お上品に（あ、でもかなりはみ出してますね）

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そう言えば、里帰りする前々日、我が家の洗濯機が壊れた。
家を買った時に付いてきた物で（カナダでは大型の家電が家に付いてくるのは当たり前）、新しいものではなく、そうだな、6年以上は経っていただろう、確実に。

洗濯物を入れ、セットした所で買い物に出かけ、戻ってきたら・・・・・。
脱水されているはずなのに、洗濯槽に水はないがまだびちゃびちゃのまま。
おかしいな？と思い、脱水だけしてみようと試みるが、変な音だけがして槽は回らない。

修理に結構お金がかかるから、この際買ってしまえ！
と、思い切って買ったのが、フロントロード式（日本ではドラム式と言うのでしょうか？）。
丸いドアが前にあって、上からではなく前から入れるタイプ。
これが何とも優れ物！
水は少なくて済むし、脱水をよーくしてくれるから、乾きが早い！
うちはだいたいのものを乾燥機を使わずに干すけれど（夏は外、寒くなるとベースメントに）、乾燥機を使ったとしても僅かな時間で済む。

おまけに、タイマーが付いているので、朝の電気代が安い時間帯にセットしておけば、電気代がさらに助かる。

と言うわけで、大きな買い物ではあったけれど、よい洗濯、いえ選択だったなと思った。

旬のフルーツ －ブルーベリー・パイ－

今週は、J.C.がサマーキャンプに行っているので日中は静か。
仕事も一段落しているので、再びブルーベリーパイに挑戦！

ア・ラ・モードにして♪

甘過ぎず、実がしっかり残っていて美味しかった～♪

海を見に行くなら・・・

勝手にリンクしちゃいますが。

私の（と言うより正確にはだんなの）知人が貸別荘を経営しております。
場所は湯河原。
海が一望できる、設備の整った、広いお部屋があって、ペット連れもOK。
オープンしてまだそんなに経たない様ですが、利用者のレビューもなかなか良く、
私も日本に住んでたら行ってみたい♪

近くへお出かけ予定の方は、ぜひご利用ください。

詳しくはこちらへ

再びキャンプへ

行ってきました。2回目のキャンプ。
しかも前回と同じ場所。Inverhuron Provincial Park。
しかもこれで3年目、6回目。
よくもまぁ、飽きずに・・・。
と言うのも、居心地が良いからでしょう。

出掛けたのは、先週の日曜日。
今回はいつもと違うルートで行くことに。
（なぜか今までGoogleでルート検索しても出てこなかった道が、今回出てきて、これがほぼ目的地まで一直線）
途中、メノナイトが多く住む町を通り抜けたら、ちょうどみんなが日曜の礼拝の為、教会に集まってくる所だった。
（メノナイトについては、去年のキャンプの時にも少し書いてます）
 

教会のパーキングには、車ではなく馬車


こうして、馬車でやってくる

この辺りにメノナイトが多いのは知っていたけれど、その多さに驚いた。

ファームの続く、ちょっと臭いのする（牛や馬が多いから）町をどんどん走り抜け、途中スーパーとリカーストアに立ち寄り足りないものを買って、いつもより1時間ほど早く目的地に到着。
 

前回よりも水が透き通っててきれい


ここはハワイか？ハワイと思って泳ごう♪
 

今回の食事。
毎回のステーキも飽きたので、1日目はファヒータ（ステーキと変わらないか）、2日目はハンバーガー。
手のかからない、簡単なもの。

お天気が良かったから、きれいな夕日も見れた。

ヒューロン湖に沈む夕日


日が沈んでからビーチに出掛けた
 

2日目は、ランチの後に隣町Port Elginに出掛け、アイスクリームを食べて、ハーバーとビーチをうろうろ。
ここのビーチは賑やかだけれど、パーキングもタダだし本当にのんびりしている。
何より、水がきれい。
 

Port Elginのビーチ（ビーチとハーバーの間にある防波堤から）

星空は、満月が終わったばかりだったから、月明かりが少し明るすぎたせいで、少し見えにくかったけれど、それでもはるかに家の庭から見る空よりも星の数が多い。

夏もだんだんと終わりに近づいていくな。
秋にまた、行けたらいいな。
今度は紅葉を楽しむキャンプへ。
 

夏のお楽しみ

2泊3日の現実逃避したキャンプから帰宅。
今回はお天気にも恵まれ、砂浜、夕日、星空ときれいな景色を楽しんできた。

写真などは後ほど。
何せ、仕事が。
仕事を放っぽらかして行って来てしまったので、明日から2日間は集中して頑張らねば・・・・。


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ところで。
キャンプに行く前日に、ブルーベリーパイを作ったが、これが何と！自分で言うのもなんだが、すごく美味しかった♪
毎年チェリーピッキングに行き、採ったチェリーでチェリーパイを作るのが恒例となっていたのに、今年は里帰りしてたものだからそれができなかった。
だから、何か違うものを・・・と、今が旬のブルーベリーでパイを作ってみようかなと。

ちょいとリサーチしたら、作り方は簡単♪
マーサ・○チュワートのレシピを参考に、
パイ生地を作り（これはオリジナルだけど）、ブルーベリーにグラニュー糖とコーンスターチ、レモン汁をまぶし、混ぜ合わせたものを型に敷いたパイに詰め、上からさらにパイ生地をのせる。
適当にナイフで穴を開け（適当と言っても、なんとなく模様に見える様に）、オーブンで焼くだけ。

オーパとオーマの家に持って行って、一緒にお茶の時間。
バニラアイスクリームを添え、温めたパイを・・・・。
と、その場で80％は無くなってしまった。
普段はしないけれど、私もつい、おかわりを（笑）。

急いでいたので写真がないのが残念。
また来週作ったら、今度はぜひ写真に撮ろう♪