Christmas 2009

Merry Christmas.
今年は２年ぶりのカナダのクリスマス。
残念ながら雪はなく、ホワイトクリスマスとはならなかった。

２４日のクリスマスイブは、ここで義両親と私達家族でクリスマスディナー。
以前はオーマがターキーを焼いて、みんなが集まっていたのだけど、オーマが料理をしないし、そういうこともなくなった。

だんながリブローストを作った。
メニューは、リブローストプルーン添え、サワークラウト、マッシュポテト、サラダ。
ポークリブに塩、コショウとにんにく、スパイスを少し擦りこむ。
リブの表面を焼き、二つ合わせてプルーンを挟む。
大きなローストポットにサワークラウトを敷き、リブを乗せ、オーブンで焼く。
 

焼きあがった！


サワークラウトと一緒に（これ、1人分ではありませんよ）

いや～、これが美味しかったこと！
いつもオーマが作っていたリブとほとんど同じ。
レシピを聞き出そうとしたのだけど、オーマは思い出せなくて、だんなが「こんな感じー？」と作ってみたわけだが、ほぼあたりだったようだ。

お肉は骨から簡単にほぐれるほど柔らかく、プルーンとサワークラウトとまた相性がいい。
私はバーベキューリブより、こっちの方が好きだな♪

ディナーの後にそれぞれプレゼントを開け、だんなも私のプレゼントを気に入ったようだった（気に入らないわけがない！）。
私はリクエストしていたブレッドマシンをもらったんだけど、嫌ーな予感がしていた通り、機種が違っていた（泣）。
レシートがあるから、近々交換に行く！

J.C.は寝る前、クッキーとミルクをサンタに用意した。
25日の朝、まずクッキーとミルクをチェック。
「あ、なくなってる」。
それからツリーの下のプレゼントをチェック。
即開けて、中身が自分が欲しかったレゴセットだとわかり
「Thank you, Santa!」を何度も言っていた。

まだ信じているんだねぇ。ラッピングペーパーをほかのと違う物にしておいて良かったよ♪

私はそれからお寿司づくり。
義姉家族が来るので、巻き寿司（アボカド＆カニカマ）をせっせ、せっせと作る。
あとはオードブルやサラダの簡単なパーティ。
お昼過ぎにみんながやってきて、パーティが始まる。

と言うわけで、疲れたよ。
今日はゆっくり休みます。

トロントへ

金曜日、学校が休みだったので、久しぶりにトロントへ行ってきた。
本当は火曜日にだんなと二人で行く予定だったのだけど、予定ができて行けず、J.C.が金曜日が休みだとわかったので行くことになったのだが・・・・。
やっぱり子供と一緒だと、子供中心になってしまうのね。

 

風が冷たく寒い日だったが、チャイナタウンに車を止め、Queen StreetをEaton centreまで。
Eaton Centreをぶらぶら歩き、絵馬亭でランチ。
（お寿司がどうしても食べたくて食べたくて（笑）、だからトロントに行きたかった私は、もうそれで良かったくらい♪）
J.C.はお寿司はダメだから、日替わりランチ（天ぷらとチキンの西京味噌焼き）。
お店の人も日本人だし、日本食食べてるからか、自然と日本語も出てくるのが不思議。
「美味しい！お味噌汁久しぶり～」
なんて言って、ほとんど残さず食べていた（笑）。
私とだんなはお寿司を食べたが、ちょっとわさびがききすぎ！
リーズナブルで美味しかったけど、わさびがちょっと多かったなぁ・・・。

それからまた、チャイナタウンを通り過ぎ、ケンジントンマーケットまで歩く。
チーズのお店でチーズ（ブルースティルトンとカンボゾーラ）を買った。
カンボゾーラは私の最近の一押しチーズ。美味しいのでぜひお試しを♪

帰りに一軒、日本食材や雑貨を売る店により、カールやタケノコの里、どら焼きなどのお菓子を買い込む。
ここのおじさん、いつも明るくて、子供が来るとお菓子をくれたりする。
この日は用意がなかったのが
「ごめんねー、ごめんねー」
と言いながらも、ポンタン飴をひと箱持たせてくれた。


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その日の夜から私はお腹の調子が悪くなり、夜もお腹が痛んで時々目が覚めた。
熱はないのだが、土曜日は一日、頭痛。時々腹痛。
J.C.もくしゃみをしたり鼻が少し出たりしているので、その風邪がお腹に来たのだと思う。
今日もまだ、風邪菌と戦ってる、そんな感じがする。

Happy Birthday!

日記の日付は日本時間なので19日となってしまっているが、こちらは現在まだ18日。
今日はだんなの誕生日。

たまたま仕事がキャンセルになり、家にいただんなを連れて（というか連れて行ってもらったのは私か）ランチへ。
Ancasterにある、My Thaiというタイ料理レストラン。
ちょっと値段が高めなので行ったことがなかったのだが、今日初めて行ってみた。
（誕生日だし♪と、人の誕生日に便乗して）

私はPad Thai、だんなはエメラルド・チキンカレー（グリーンカレー）を頼んだ。
Pad Thaiの食べ比べと称して、タイ料理レストランに行くたびにPad Thaiを頼んでいる私。
もうそろそろいいかな、ちょっと飽きてきた。
さて、出てきた料理は・・・
 

こちら、Pad Thai


こちら、エメラルドカレー

なかなか美味しい！いい線いってる♪
Pad Thaiは、今まで食べた中で一番美味しいかも。
添えてあった春巻きも、一番美味しいかも。
カレーもクリーミーで、最後にピリッと爽やかな辛味。
今度はカレーにしようかな～。
そうだ、今度はグリーンカレーの食べ比べ！
はずれなくてよかった、バースデイランチ♪

夕御飯は私がラザニアを作り（久しぶりに作ったよー。日本にいる間一度も作らなかったもんね）、その後でケーキ。
薄いスポンジが幾層にも重なった、ちょっと大人味のチョコレートケーキをDenningersで買ってきた。
甘すぎなくて、これまた美味しかったわ♪

ケーキに立てたキャンドルを吹き消すだんなは、何をお願いしたのでしょうか？

 

J.C.'s Birthday お誕生日おめでとう♪

昨日、J.C.はめでたく8歳の誕生日を迎えた。

もう、何日も前から楽しみにしていた誕生日。
今年はパーティもやらないし（というか、日本にいる間もやらなかったけど）、平日だし、欲しかったプレゼントを用意して、家族だけでやることに。
夏休み前に、クラスの友達の、ボウリング場でやったバースデイパーティに呼ばれたJ.C.にはちょっと納得いかなかったみたいだけどね。
でも、もう8歳だし、そういうパーティもだんだんなくなってくる頃。

ディナーは何がいい？
と聞けば
「KFC！」。
楽ちん♪私も何も作らなくていいや。

ケーキも買ってきて、結局私は手間いらず。
ピニャータ作ったりデコレーション用意したり、ケーキも手作りしたりしていた頃が懐かしい♪

両親からの荷物もちょうど昨日届いて、リクエストしていたプレゼントを当日に渡せることができた。

もらったたくさんのプレゼントで夜まではしゃいで遊んでいたJ.C.。
あ～、また364日待たないといけないね（笑）。

紅葉＆今年最後のキャンプ旅行

 

金曜日の朝6時頃、家を出発。
アルゴンキン州立公園へ、紅葉とキャンプを楽しむ為に向かった。

朝早く出たからハイウェイも空いていたし、11時に公園内に入り、直ぐにキャンプグラウンドに。
今回泊まるのは、Canisbayというキャンプグラウンド。
夏が終わると閉まってしまうキャンプグラウンドも多く、便利なサイトは予約済み、知っている場所は木が少なくてプライバシーがなく・・・と考えた挙句にたどり着いたキャンプグラウンドだが、行ってみればなかなか良い。
早速手続きを済ませて、私達のサイトはもう空いていたのでチェックイン。
トイレの隣だが、プライバシーは結構守られているし、既に落ちている色づいた葉っぱが良い感じ♪

このグラデーションがまた良し♪


キャンプ場内
 

テントをセットした後、ランチを食べて、ハイキングに出かけた。
今回初めて入った、Hardwood Lookout。
短くて簡単で、最後にとても綺麗な景色を眺めることができた。

紅葉は70～80％くらいかな


ハイウェイ60沿い
 

園内のメインストリート、ハイウェイ60をひた走れば、あっちもこっちも綺麗な紅葉。
紅葉はまだピークには至っていないが、緑、黄色、そして赤のグラデーションがまたなかなか良い。
坂を上って「お～っ♪」、坂を下って「お～っ♪」と、景色を楽しみながら走った。

夜は寒くなるし日が落ちるのも早くなったから、と
早めにキャンプサイトに戻り、夕御飯の準備。
今回もステーキ♪（J.C.のリクエストでもあった）
奮発してフィレ・ミニヨン。
焼き具合もちょうど良く（シェフはだんな）、結構大きかったのにJ.C.もぺろりと全部たいらげていた。

食べ終わって直ぐにだんなはキャンプファイヤーを起こし、私は後片付け。
日も暮れて、急に気温が下がり、お水もかなり冷たい。
私は半袖のTシャツにフリース、裏起毛のパーカーを着てちょうどよかった。
でも火を離れると、それでも寒い。

J.C.は8時半頃にはテントに入り、絵を描いたりした後に眠ってしまった。
私とだんなは火が消えるまで、火の傍にいた。
何やら後ろでがさがさ音がしたと思ったら・・・・ラクーン（アライグマ）がテーブルの上に乗っている！
食料をあさりに来たのだろう。
目が合っても逃げようとしないから、キャンプファイヤーに使っていたスティックを振り回したら逃げた。
と思ったら、木に登った。2匹だった。

そうそう、このキャンプグラウンドにはクマも出る。
この1週間でクマが目撃されたそうだ。
それをオフィスで聞いてから、なんだかとても気になって、私達のサイトは結構静かだったからこういう所こそ狙われるのではないかと思って・・・。

キャンプファイヤーもそろそろ終わり。
今回も私にとってのキャンプの醍醐味、キャンプファイヤーと満天の星を満喫できた♪

火の始末をしてテントに入ったが、なんだかやっぱり寒い。
それでもずっぽり寝袋に埋まれば大丈夫だから、そのまま寝る様努力した。
が、やっぱり眠れない。寒い～。
我慢していたが時々震えるし、クマも気になるし、J.C.は大丈夫か？とか色々考えたりで全く眠れなかった。
時間はわからなかったけれど3時くらいかな？
だんながトイレに起きたので、寒いと言ったらブランケットをかけてくれて、それから明るくなるまで少し眠ることができた。
 
朝の気温は2℃。寒いはず（泣）。
J.C.は「よく寝れた」らしい。私だけ、震えるほど寒かった。
いやー、でもこれが限界。これ以上寒かったらキャンプは無理だな。

朝食にスクランブルエッグを焼いて、コーヒーを沸かして温まった後、テントを片づけ、キャンプサイトを後にした。
Peck Lakeをひとまわりするハイキングトレイルを歩き、アルゴンキンとお別れ。
 

Peck Lake
 

かくして終わった今年のキャンプ。
天気も良かったし、紅葉は綺麗だったし、毎年恒例のアルゴンキンに来れたから満足♪
一番最初に来たのは、J.C.が2歳になるちょっと前。ちょうど6年前か。
そして、J.C.は来週8歳になる。