ローストチキン→チキンスープ

昨日の夕飯は手抜きをして、スーパーのデリでローストチキン（丸焼き）を買ってきた。
それに、付け合わせの野菜にブロッコリーを茹で、人参をバターとお砂糖ちょっとで煮て。
そしてマッシュポテト。
なかなか安上がりな、出来合いディナーだった。

そして、今日。
余ったお肉は骨から外し、骨を冷蔵庫の残り野菜（ネギが残っていた）と月桂樹の葉、タイムなどと煮てだしをとる。
ベーコンが余っていたから入れてみた。

1時間ほど煮て骨を取り出し、スープを濾して、セロリ、人参、玉ねぎのみじん切りを入れて煮る。
今日は大麦を入れて。

コトコト、大麦がなかなか煮えないから1時間くらい煮てたかな。
ブイヨンを入れて味を調えて、最後に小さく切ったお肉を戻し入れて出来上がり。

野菜とお肉たっぷりのスープと、オリーブの入ったパン。
質素な夕飯だったが、今日のスープは今までで一番美味しかったかも♪
その証拠に、オーパは2度もおかわりをしていた（笑）。


 

朝、見つけたもの

気温は日に日に上がり、雪は徐々に解けていく。
日曜日は10℃だって！
屋外のアンティークショウに行ってみようと思っていたから、ちょうどいい♪

今朝、J.C.を学校まで送る途中、歩道脇の近所の家の庭に、水仙の芽が出ているのを見つけた。
しかも、もう6~7cm出ている。
昨日までうっすらと雪が積もっていた場所。
だから、昨日までは気が付かなかった。
ちょうど午後は陽だまりになるのか、知らない間ににょきにょきと出てきてた。

あちこちでカーディナルやブルージェイが朝から鳴き、リスもなんだか大忙し。
いいねぇ、春は♪

その調子！

今週の天気予報はすごい。
ずっと0℃以上で、後半は最高気温が5℃、6℃。
今日も日中出掛けたが、ぽかぽかで気持ち良かった♪
この調子でどんどん暖かくなってくれるといいな。

というわけで、例のジャケットが活躍中！

なんか、こう暖かくなってくるとどこか行きたくなるねと、だんなと話していたら、今年のキャンプはどこへ行こうか早くもキャンプの話題になった。
去年のテントは壊れちまったので（手始めに、と安物を買ったから）、まずテントを買う。
どんなものが私達に最適か、それはもう経験からわかっているし買い易い。
まあ、早くとも3カ月は待たないといけないけれど。

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昨日、医者に行ったオーマ（義母）。
5年前に乳癌を患い、手術、キモセラピー、その後は1か月おきに受診、それが4か月おきとなり、ここ何年かは4カ月おきに受診していた。
が、昨日の受診で
「もう定期的に受診する必要はありません」
と言われたそうだ。
5年経っても再発は見られず、もう大丈夫だと太鼓判を押されたと言うわけ。
癌やセラピーから以前と同じ様な健康状態には戻れないが（もちろん、年をとっているせいもあるし）、ステージとしてはかなり後期であった癌はそれきり戻ってこない。

そのせいか、なんだかちょっと元気（笑）。
いつもよりおしゃべりが多い。

迷った、迷った・・・

少し暖かくなってきたことだし（ほんとかな）、ジャケットを購入。
ジャケットと言っても、ウォータープルーフ、ウィンドプルーフの、昔ウィンドブレーカーと呼ばれたああいうタイプのもの。
朝、ウォーキングするにはダウンジャケットは暑過ぎて、いつもしまいには汗をかいてしまうから。
昨日、モールに行ったらたまたまEddie Bauerでセールをしていたので買ってしまった。

それが、4色あって
黒はあまりにもありきたりで、逆にチープに見えてしまうからダメ。
白は汚れが目立つしさらにデブに見えてしまうからダメ。
と2色は自動的に消去され、残ったのが
ライトグリーン（とても明るい黄緑）とピンクっぽい赤。
最初はグリーンが良かったのだけど、赤ピンクも可愛い。
迷った挙句、赤ピンクに。

しかし買った後、「これでいいのか、いいのか、これで」
と迷ってしまった。
お店の中と外とでは、ライトの関係で色が違って見える。
ピンクっぽい赤だと思っていたのが、赤っぽいピンクに見える。

結局1日迷い、今日やっと決めた。
「これで良いのだ」

取り換えには行かず、このまま行こう。

年を取ると、決断力も鈍る。
若い頃なら自分が好きな色ははっきりしていて、奇抜な色を選んで着たりもしていた。
最近は、黒、カーキ、パープル、茶系・・・とダークな色ばかり着ていたので、明るい色となるとほんと迷う。
今となっては似合うかどうかもわからないし・・・。

まぁ、そういう自分に喝をいれる為にも、明るい色、いいかなと思って。

虫歯治療

昨日は10年ぶり（以上）の虫歯治療。
予約が4：30だったが、「できるだけ早く来てくれ」と言われていたので頑張って行ったが、3時くらいから降り始めた雪がどんどこどんどこ降り続け、止まることなく、ハイウェイ走行中も吹雪状態。

幸い、運転は私じゃなくてだんなだったから良かったけれど。

ハイウェイを降りて、大通りを北に進んでいったのだが、ここはまだ塩が撒かれていなかったので滑る、滑る。
赤信号で止まろうものなら、車がぐにゃぐにゃ横滑りしながら、ABSが作動。
なんとか4：20には歯医者に着いた。

どんなに進んだ技術の歯医者であっても、治療は嫌なもの。
もう、最初から最後まで子供の様に目を閉じていた。
（だから、ライト避けのサングラスなんて必要なかった・笑）
右上親知らずの小さな小さな虫歯。
ドクターは「次なにしますよー」とは言ってくれなかったから、もう、目をつぶって想像のみ。
注射（と思われる物）は、痛くなかったな。

日本で詰め物をするだけの虫歯治療に麻酔を打った記憶がないんだけれど、今ではそれも当たり前？

30分弱ですべて終わり、外に出てもまだ雪は降り続いている。
歯医者のあるプラザからまた大通りに出ると、対向車線で停止した車に別の車があたる音。
本当に、私の運転じゃなくてよかったよ。

帰りもまた、ハイウェイを運転してきたが、天候とは裏腹にきれいな雪景色。
最初に湿った雪が降ったから、木の枝に雪が積もって、雪の花が咲いたよう。