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カナダのオンタリオ州H市よりお届けしています
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Yoshie
性別:
女性
職業:
ヴィンテージ雑貨店店主
趣味:
ヴィンテージ雑貨収集、アンティーキング、ガーデニング
自己紹介:
カナダのオンタリオ州H市在住。
だんな(夫・カナダ人)&猫2匹と暮らす。
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さらに旬な話。

昨日は枝豆を収穫。
たくさん種を蒔いたのに、リスだか鳥だかに引っこ抜かれ、結局残ったのは3本となり、そのうちの1本を収穫した。
結構たくさんなるんだな。
小ぶりだけれど、緑色がとても濃くて、味も甘くておいしかった。
 

P8062602.jpg
茹でたてを♪

それからキュウリ。
日本の品種。
こちらのキュウリは種の部分が多いし水分が多すぎるので、向かない料理もある。
例えば、日本風なポテトサラダとか。
この日は他の料理との兼ね合いを考え、シンプルなサラダに。

P8062600.jpg
採れたてはちょっと生温かったけど、うんと冷やしてサラダに。

+++++
8月に入り、庭も賑やかになって来た。
バラはどんどん芽を伸ばし、何度も花をつけ、私が留守中に死にかかったお花達も(たぶん水やりが少なかったのだろう)戻ってからの手厚いケアで生き返ったし。

P8072623.jpg
この子(松葉牡丹)も死にかけていたけど、今は生き生き♪

そしてしつこく、ドンファン。
雨上がりはさらにしっとりきれい♪

P8072609.jpg
バラと言えばピンクが好きだったけど、赤も見直す。赤もよし!

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最近の私の朝食。
炭水化物は摂らずに、ヨーグルトとフルーツ。
ヨーグルトは、ゼラチンで固めたものではなく、ナチュラルタイプのものを。
中でも、バニラの味が私のお気に入り♪

P8042610.jpg
今朝はバナナとピーチで

何と言っても、今はフルーツの季節。
地元産の美味しいピーチが旬を迎え、毎日食べている。

けれども、私は皮ごとは食べられない。
郷に入れば郷に従え、とは言うけれど、これは従えないことの一つ。
食べ物に関して言えば、ブロッコリーを生で食べるのもダメだなぁ・・・。

そして、旬と言えばとうもろこし。
P8022601.jpg
茹でたて、粒ぞろい♪

こちらも甘くて美味しい♪
次回のキャンプにも持って行こう。
Don juan。
ドンファンと読みます。
と言っても、ジョニー・デップの映画でなくて。
今朝咲いた、バラの名前。
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深紅のつるバラ、Don Juan

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トイフォトフィルターを使用して撮影
 
今年植えたものだから、まだそう大きくならないけれど、いつかは計画通りにデッキの手すりの1面をこのバラが埋め尽くし・・・なんてことになって欲しい。

それから、先週咲いた、カサブランカ。
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この香りがたまらない♪

こちらは、ピンクのコーンフラワー。
とはいっても、我が家の庭のものではなく、RBGで撮ったもの。
P7290473.jpg
ピンクと白はよく見たけれど、クリーム色って言うのがあるのを最近知った

今年初めてのキャンプに行ってきた。

日本から戻った後、時差ボケと旅疲れと暑さと、考えることも色々あったりして何もできなかった一週間。
やっと元気を取り戻し、荷物をまとめて、おにぎり作って。

行ったのは、恒例のInverhuron Provincial Park。
車で4時間と少しかかる。
途中、工事の為迂回をしなければならない箇所が多々あったが、2時過ぎにはチェックインできた。

今回も、いつも利用するサイト。
このキャンプグラウンドはトイレが少ないので、コンフォートステーションの傍のサイトと決めている。
それでも、煩さは感じられず、プライバシーもしっかり守られている。

一息ついて、テントを張り、いざビーチへ。
天気のせいか波のせいか、いつもならクリアな水が少し濁っていたのが残念。
P7260437.jpg
波と戯れるJ.C.

さて、夕飯はいつもの様にステーキ。
なぜうちはいつもこうなってしまうのか考えたが、これが一番簡単だからだろう。
そしてなぜだか、BBQやキャンプのご飯はだんなが作るという、目に見えない決まりみたいなものがあって、私は自然とそれに任せてしまう。
だから、だんなが作りたいもの、食べたいものになってしまうのだろう。
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今回は、New York Striploin。そして、数日前に収穫したジャガイモ

ご飯の後は、火の傍でコーヒーを飲んでまったり。
これがキャンプの醍醐味の一つ。
パーコレーターで淹れたコーヒーは、また一味違う。

日没時間を見計らって、太陽が沈む湖岸へ行ってみる。
雲が多くて、沈む太陽はあまりよく見えなかった。

夜は、11時頃、雨がぽつぽつ降り出したので火を消して就寝。
何度かザーッと降り、雷も聞こえたけれど、まだテントで耐えられるほどだった。
向こうの方から葉っぱに雨粒があたる音がどんどん近付いてくる。
雨が近付いてくるのが、その音でよくわかった。

2日目。
朝ごはんに、マッシュルーム&チーズオムレツ、クロワッサン、フルーツ。
食後に家族間で一悶着あり(苦笑)、ビーチにも出るがなんとなく午前中を無駄にしてしまった。
それから町まで買い物に行き、アイスクリームを食べて機嫌を直して帰ってくる。
ランチを食べ、ハイキング。
その後、着替えて夕方までビーチへ。
水は昨日よりもきれい。波がほどほどにあって、楽しかった。

夜ごはん後に、また夕日を見に行った。
晴れているから大丈夫と思ったのに、水平線際に雲が出ていて、完璧な夕日は見れなかったけれど、それでもきれい。
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水平線の向こうはアメリカ

この日も薪が全て燃える前に雨が降り出し、早めにテントに入った。
早めと言っても11時は回ってたかな。

今回のキャンプは2日とも夜に雲が出たり雨が降ったりで、満天の星空は見ることができなかった。
次回のキャンプは2週間後。
また同じ場所・・・・と、ちょっとマンネリ化してるけれど。
(予約は早めが肝心だな)
なんとまぁ、こんなことが起こって良いものだろうか?
と思うほど、昨日は暑い暑い1日だった。
各地で最高気温の記録を更新。
ここハミルトンでは、35℃ちょっと。
さらには、Humidex(湿度を考慮した体感温度)は48℃!
トロントではこのHumidexも50℃になっていたほど。

さすがに何にも手に着かず、エアコンを買おうと、昨日は業者に来てもらい、見積もりをしてもらった。

家の中はむっとして、午前中は風があったからよいものの、夕方は風も止み、扇風機をフル稼働してもどうにもならない。
外の気温と家の中の気温が同じ、それくらい暑かった。

お昼過ぎ、夕方、寝る前・・と3回プールに入ったが、入っている時は涼しくても出れば暑いもんね。
だから昨夜は3人揃って、ベースメントで寝た。

もう結構ですから。
そう言って跳ね退けられれば、そうしたい。
Angieも食欲なし。
(けれど、寝るときゃ、私にくっついて寝るからね、この子は)
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