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カナダのオンタリオ州ハミルトン市よりお届けしています
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Profile
HN:
Yoshie
性別:
女性
職業:
ヴィンテージ雑貨店店主
趣味:
ヴィンテージ雑貨収集、アンティーキング、ガーデニング
自己紹介:
カナダのオンタリオ州ハミルトン在住。
だんな(夫・カナダ人)とJ.C.(息子 15歳)とAngie(猫 16歳)と暮らす。

アンティークやコレクティブルズについては、ショップブログに記事を書いています。

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あんまりトマトが採れるものだから、チェリートマトをたっぷり使ったサラダを。

角切りのフェタチーズをガーリックオイル(オリーブオイルでガーリックひとかけを熱し、冷ましたもの)にハーブと一緒に漬けておいたものに、チェリートマトを半分に切ったものとキュウリを切ったものを入れ、塩少々と胡椒少々、それにレモン汁で和える。


パイレックス100周年記念のコンテナね♪

きっちりと水気を切ったロメインレタスの上に、これをたっぷり乗せる。
食べる時は、レタスと一緒に混ぜながら。

グリークサラダ風ってとこかな。
玉ねぎとかオリーブとか入っていないから、「風」。

オリーブオイルにトマトの甘みやら酸味やらが移って、よい感じのドレッシングになる。

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トメート
夏は本当にトマトが美味しいよね!
私も沢山買ってブルスケッタにしたり、丸かじりしたり楽しんでます!
けいちゃん 2015/08/15(Sat)00:14:05 編集
Re:トメート
けいちゃん

ラズベリーの時と同様、ちょっと飽きはじめてる。
美味しいのに、食べ方と言ったらサラダ一辺倒。
(いろんなサラダを試してはいるが)
今日も、店で売ってるひとパック分くらい採れた。
送ってあげられたらいいのに・・。

Yoshie
【2015/08/16 11:54】
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