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カナダのオンタリオ州H市よりお届けしています
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Profile
HN:
Yoshie
性別:
女性
職業:
ヴィンテージ雑貨店店主
趣味:
ヴィンテージ雑貨収集、アンティーキング、ガーデニング
自己紹介:
カナダのオンタリオ州H市在住。
だんな(夫・カナダ人)&猫2匹と暮らす。
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[08/09 けいちゃん]
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昨夜は暖かい靴下(締め付けないタイプ)を履いて寝たら、朝の足の痛みはほとんどなかったわ。
やっぱり冷えもいけないんだな。

寝巻きはTシャツにずっと前に買ったユニクロのリラコ。
それにタオルケットを掛けて寝る。
足は膝下は結構出ちゃう感じ。タオルケットを剥いじゃえば、出てる。
そこに暖かい靴下。
靴下は足首までの短いものだけど、温めるのは大事かも。私の場合。
脱ぎたくなるほど暑苦しくはなかった。

きっと寝る時もそんなことを気にしながらで、寝ている様で寝れていないのだと思う。
朝も5時に目が覚めたし。
で、日中眠くなる。
今日は土曜日だったから、堂々とお昼寝しちゃったもんね。
夜ご飯の支度をしなくていい日だったから、気にせず、猫たちとお昼寝した。

本日、8月8日はオーマの命日で、亡くなってから10年。
オーマの命日には彼女が好きだったフライドチキンを食べるのが我が家の慣わしで、でもオーパやうちの両親の命日に決まったものを食べることはない。
なぜだか。

あまりにも、オーマのフライドチキン好きが印象的だからか?
自分たちがそれにかこつけて食べたいからか?

たぶん、両方だな。
こういう理由でもないと、フライドチキンもほとんど食べない。
で、今日は食べましたが、罪悪感ありあり・・・。

2ピースとフライズ、コールスロー、ドリンクのセットをそれぞれ買ってきたが、私は1ピースしか食べないと決めている。
胸肉を1ピース。

カナダでは、脂身の多いドラムスティックやモモ肉はダークミートといい、胸肉など脂身の少ない部分をホワイトミートと言う。

いつからか、私はダークミートのフライドチキンが食べれなくなった。
衣と相まって、重た過ぎて。
ローストチキンの時もそう。
まずはホワイトミートを食べる。

健康のことを考えて、意図的に、と言う意味でもあるけれども。
昔はホワイトでもダークでも関係なく2ピースは食べてたけどね。

で、本日のチキン。美味しかったです。胸肉でもジューシーで、衣もそんなにしつこくなかった。
満足です。ドラムスティックは残したので、明日食べる。

オーマはいつも、手羽の部分を食べてたの。
それが、もう、本当にきれいに食べる。
骨の細部まで肉も衣も取って食べるから、お皿に残った骨の山は小さく、ちょびっとしかない。
あんなにきれいに手羽先を食べれる人、他に見たことない。今でも。



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フライドチキン
コロナでロックダウンの時、食べたくて仕方なかったのがフライドチキン。
我が家の最寄りはロックダウン中は完全閉店で、デリバリーしてくれる店の配達範囲から我が家は外れてた。食べたかったなーあの時。
今はフツーに食べれるなんてありがたいことだわー。 
最近さマックシェイクを何十年ぶりかで飲んだらすごく美味しかったの、変わらない味というか、なんだか子供の頃のうれしい気持ちが甦る味!
なんだか先祖返りしたり子供に戻ったり忙しいわー。あ、私はマックシェイクはストロベリー、バニラ、チョコの順で好きです。
けいちゃん 2026/08/09(Sun)15:12:28 編集
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