キッシュ＋パイ

旧正月のあおりか、おとといは近くのWalmartに行ったら生姜がなかった。
生姜も爆買いされたか！？

最近、ちょっとずつ普段あまり作らない料理に挑戦している。
先週は、キッシュ。
立派なほうれん草（日本のに似てた。4倍ぐらいの量の束で＄4くらい）が手に入ったので、胡麻和えしたり坦々麺の具にしたり。
（そうそう、坦々麺も作ったのだった。超美味しかった♪写真撮り忘れた）
それでも半分残っていたので、フェタチーズを買ってきてキッシュにした。
パイ型は使わずに、鉄のフライパンで。



適当に作っちゃったので、フェタチーズが少なめの為、塩気が足りなかったけどパイはサクサク♪

それから金曜日は節分と言うことで巻き寿司を作り、その傍らでビーフシチュウを作る（ルクルーゼでね♪）。
次の日はそのビーフシチュウを食べ、残ったシチュウを昨日、パイにした。

 

いつものパイ生地の砂糖抜きで作り、適当にやっちゃいましたが
これがなかなか好評♪
シチュウをそのまま食べるのと、パイで食べるのとはなんだか全く違う。
違った美味しさなのねぇ。

 
パイ生地を崩すと、ほわーっと湯気が出て、アツアツのシチュウが出て来る。
火傷しそうになりながら、ハフハフして食べた。

旧正月

先週の土曜日28日は旧正月、春節だった。
日本では一般的にはお祝いすることがないので、私にはあまり関係のないこと。
だからいつもスーパーのチラシで中国系の食材がセールになって、Chinese New Yearの文字を見た時に
「あ～、そろそろなのね」
と思うくらい。

今まで何の影響もなかった。

が、次の日の日曜日にアジア系の食材を扱う、この辺では割りと大きなスーパーに買い出しに行った時、切らしていた餃子の皮を買おうと売り場に行ったところ・・・
ない！
ひとっつもない！！
四角いの（ワンタンの皮）はたくさんあるのに、丸いのが全くない！！
いつもは5，6種類あるのに、どれもこれもない！！！

なんだろう？リコールでもあったかな？
と考え始めて、すぐに思い出した。
春節だ！

中国の人、大晦日に餃子を食べるって聞いたことがあった。
それでだ！

なんか笑っちゃった。
日本の大晦日にお正月用品が売りきれてしまうように、ここでもおんなじだった。
餃子、あちらの人は皮から手作りするのかな？と思っていたけど、みんな買うのね。

＋＋＋＋


週末恒例、「朝のまったり♡」

リノ＋エグザム

ベースメントのリノベーションがだいたい終わった。
まぁ、いろいろと不満はあるが、なんとかなったと言う感じ。

私は「まっすぐ」と言うのがきっと、人よりわかるのかもしれない。
というか、だんなが人よりもそれがわからない人なのかも？

一応、1mm単位で、この角は直角に、このカーブはこのくらいで・・と製図をする仕事をしていたからまっすぐであるべきところが「曲がっている」ことがすごく厭なのだ。
だから、窓枠やドア枠がちょっとでも並行、水平じゃないと気になって気になって・・・。
何度も口出して、喧嘩になったのだった。

ま、壁も出来上がり、床も貼ってペンキも塗り終えた今では妥協するしかないなぁと（笑）。
人が来る場所じゃないからいっか。

早速、Ikeaでブックケースを買ってきて、今までその部屋にあったものを収める。
在庫のストックルームと私がミシンしたりする部屋なので、このあとは私の仕事。
手放さなければならないものが、たくさん出てきそうな気がする（汗）。


そもそも、だんなが作った簡易棚がここにあった。

＋＋＋＋

J.C.は今日から前期末の試験が始まった。
こちらのハイスクールは、前期と後期に分かれていて、それぞれの期末にテストがある。
教科は4教科（前期後期とも4教科しかやらないので）。
それを、1日1教科ずつやるのよ。
まとめてやっちゃえばいいのに、1日1教科9時からやって、終わったら帰ってくる。
おまけに、教科によってはオープンテキスト、つまりテスト中にテキストを見ていいらしい（今回は歴史がそうらしい）。
楽だよなぁ。これでいい点とれなきゃおかしいよ。

ちなみに今日は、ドイツ語のテスト。
ドイツ語を選択したのは、義父母がドイツからと縁があるし、だんながドイツ語ができるし、そういうことで興味があったからだろう。
これがなかなか、「好きこそものの・・」ということなのか、できるんだよねぇ。
2人で時々簡単なドイツ語で会話をしてたりする。
（そういうときは、声が自然と大きくなってる・笑）

暖冬＋山崎まさよし

普通ならば、1月のここの気温は最高気温でも氷点下。
雪が降れば解けずにしばらく残る。
さらに降った場合は、積もりに積もる・・・。
そんな感じで雪景色であることが多いのだけど、雪どころか、現在芝生は少し緑。
この時期芝生が見えても、茶色なんだけどね。

明日からの天気予報、こんな感じ。



土曜日8℃って、しかも太陽出るって♪
（こういう時にゃ、半袖で出かける人が絶対いるものだ）

ちなみに、去年の2月はこんなこともあった。

 
最高気温－20℃、体感温度－32℃ってことです。

2月になればこんなこともある可能性もあるから、侮れない。

＋＋＋＋

アマゾンのプライムミュージックを使い始めた。
1ヶ月間フリーでお試しを使っていたら、いつの間にかお試し期間が過ぎて、年会費が引き落とされていた。
でも、年会費を払っても悪くないかなと思っていたところ。
新しいCDを2枚買えば3900円はしてしまうだろう。
そう思ったら、高くないかなと。
ちょうど買おうと思っていたアルバムもいくつか見つけたので。

会員だけが聞けるアルバムには限りがあるけれど、結構バラエティには富んでいる。
あれこれ探していたら、山崎まさよしを見つけたので早速ダウンロード。
何曲かは知っていたけど、真剣に聞いたことなかった。
今回初めて真剣に聞いた。なんだかいいねぇ～♡
ブルースっぽい感じがあったりして。
何気ない日常の風景みたいだけれど、きちんと伝わってくるものがある。

歌に教わることって結構あるんだなあ。

生地屋さん

いつも行く生地屋さんが移転し、大きくなったので、昨日プロジェクトに必要なものを探しに行って来た。
それまでの店は大通りに面していて車でも入りづらかったし、建物も古いからちょっと暗い感じだったし、詰め込みましたーって言う感じだったけど、今度は新しい建物で明るく、品数も増えた感じ。

久しぶりに行ったけど、結構かわいいプリントもあるのねぇ。
日本のコミック風なイラストプリントもあったり♪
（その横はかわいいミニヨン）

こんなレトロっぽい花柄も。


作りたい欲が湧くなぁ。
（作らないくせに）

で、探していたものは見つかり、買ってきて作業に取り掛かった。
久しぶりの針仕事。
なんか・・・見えない！
去年の夏に日本で買ってきた老眼鏡　リーディンググラスが、もうすでに度が合わなくなっている気がする・・。

＋＋＋

目と言えば、父が只今入院中。
白内障の手術だそうで、両目するからかしら、前日から入院、2泊するのだそうだ。
その話をこっちの友達（と言っても年齢はうちの親と同じくらい）に話したら、
「大丈夫よ～。15分くらいで終わっちゃうから。こっち（カナダ）だと3時間休んで帰宅だからね」
と言われた。
もちろん、運転しては帰れないけどね。さすがカナダ。いつもながら荒療治。