週末、以前住んでいたOakvilleの、新年会に行ってきた。
たくさんの日本人、日系コミュニティに携わる人が集まって、お餅つきあり、獅子舞ありのなかなか楽しい催しだった。
無病息災を願って、J.C.も獅子に頭を齧ってもらった。
仕事が一段落したので、昨日はお昼前から殆どキッチンで過ごした。
ノイズを嫌う義父が出掛けて直ぐに、ブレッドマシンをキッチンに持ち込み、パン生地づくり。
前に私が作っていたレシピを使い、きれいな生地ができた。
そして、その生地を使ってチーズパンを作った。
が、ここんちのオーブンが調子悪い為、焼き加減はいまいち・・・・。
でも懐かしいチーズパン、たくさんできたよ。
パンももちもちしていて凄く美味しい♪（自分で言うのもなんだが・笑）
J.C.は、今朝「美味しい！」を連発して2個食べた。
それから煮込みハンバーグを作った。
ワインをたっぷり使って、煮込む、煮込む、煮込む。
そんなわけで、久しぶりに長いことキッチンに居た日だった。
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