なんだか疲れて、疲れて、疲れて・・・
泥の様に眠ってしまい（この私が珍しく）、土曜の朝は目覚めたら9時過ぎ。
それでもまだ眠く、久しぶりにだんなよりも遅く起きた週末だった。
先週は後半から風が強く、気圧の変化のせいなのか、はたまた体調のせいか頭痛がして、妙に疲れていた。
仕事もなんとか順調に、いつもは週末のどちらかに集中してやらなければならない程残ってしまいがちなのだけど、今週は予定通りにこなせたので、土曜の夜はゆっくりお酒も飲めた♪
昨日はしゃぶしゃぶ。
久しぶりのしゃぶしゃぶは、豚と牛のお肉と、実家から貰った大根に水菜がメイン。
大根は、大根おろしにするのに先っぽはどんなもんかと、先から10cmくらいを切り落としたら、じゅわっとジュースが。
こんなにみずみずしいのは採れたてのせいか？
試しに輪切りにしてかじってみると、先っぽなのに甘い！
安心して、ガシガシとすりおろして薬味用に、残りをスライスして鍋の具に。
ゴマだれとポン酢を用意して、もうあとは食べるだけ！
しゃぶしゃぶって手軽で、本当にヘルシー♪
味もたれだけでさっぱりしてるから、いくらでもいけそう。
ビールと焼酎のウーロン割りで、晩酌。
それからスペインの赤ワイン、トーレスをちょっと開けた。
今日はお刺身にチキンのサラダ、冷奴、ほうれん草の胡麻和え。
しっかりと和食。
近所のスーパー2件のうち、1件でしか売っていないワンカップのお酒で晩酌。
これがまた、安い割には美味しくて。
と、こんな風に書くとしょっちゅう飲んでいる様だけど、決してそんなことはない。
我が家は週末しかアルコールは飲まないのです。
最近、美味しい物探しに目覚めた私。
日本にいる間に、美味しい物、堪能しなければね！
次回は、デザート編を予定♪
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