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カナダのオンタリオ州ハミルトン市よりお届けしています
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Calender
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Profile
HN:
Yoshie
性別:
女性
職業:
ヴィンテージ雑貨店店主
趣味:
ヴィンテージ雑貨収集、アンティーキング、ガーデニング
自己紹介:
カナダのオンタリオ州ハミルトン在住。
だんな(夫・カナダ人)とJ.C.(息子 15歳)とAngie(猫 16歳)と暮らす。

アンティークやコレクティブルズについては、ショップブログに記事を書いています。

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今日のご飯は焼きビーフン♪
お昼過ぎにこれを書いているのであくまでも予定だけど、今日はシンガポールヌードルにする予定。
日本にいた時は食べたことなかったなぁ。
カレー味の焼き米粉。
カナダでは、結構ポピュラーな料理。
シンガポール料理のレストランがあちこちにあるわけではないけれど、どのチャイニーズレストランのメニューにもあるので、知られている。
(ってことは、中国人が考え出したメニュー?)

チャイニーズもそうだけど、タイ料理もほかのアジア料理も自分で作るとなると結構失敗が多い。
スパイスが足りなかったり、レストランで食べて美味しいと思った、本格的な味がなかなか出せない。
グリーンカレーもペーストから作ってみたけれど、何が足りないのか、レストランの味にはならないのよね。
(最近は、温めるだけの缶入りのを買ってしまう)

今日は何度めのチャレンジになるか、シンガポールヌードル。
美味しくできますように。

++++

月曜日からずっと天気が不安定で、今日は雷雨やトルネード注意報なども出ている。
お昼ちょっと前にプールに行ったはいいものの、雲行きが怪しくなってきたので、15分だけ泳いで猛スピードで着替え、帰って来た。
洗濯ものを外に干してきてしまったから。

間一髪!間に合った。
洗濯ものを取り込んだら、雨が降り始めた。

今日はプール空いてたんだけどなぁ。惜しいことしたな。


雨にぬれると、ホスタがきれい




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