寿司デイ

本日はきゅうり4本とインゲン豆を5本収穫。
きゅうりは、今日は茹でたブロッコリーと合わせてサラダに。
ダシの効いた醤油にマヨネーズを少しで混ぜ混ぜ。
シャキシャキして美味しかった。
冷たいお水で冷やして、丸齧りもいいなあ→トトロ風。

午前中、友達宅に呼ばれてブランチ。
庭でキッシュとサラダ、デザートをご馳走になって、10時から1時半まで喋り続け、こんなに笑ったのは久しぶりだ。
こういう時間は必要だわ。
楽しかったな。

夜は、寿司デイ。
本当は結婚記念日に食べようと思っていたお寿司。
店が月曜、火曜とお休みだったので買うことができず、あえなくステーキになったが（それはそれで十分だ）、念願のお寿司！この日を待っていた。

テイクアウトだけのお店なので、そもそもイートインができない。
家で食べるのでその分、チップは節約できるわね。

いくらやホタテも入ってたし、ウニや中トロはなかったけどね、とっても美味しいお寿司でした。
だんななんて、スパイシーサーモンの手巻きにすら感動していた。
（だったら今度は君だけ手巻きにしてくれ）

さ、贅沢で美味しい生活は終わり。
明日から、野菜ざんまいね。せっせときゅうりとインゲンを消費する。

キュウリ夫人

本日、目出たく今年のキュウリ第一号を収穫いたしました。
やっぱり日本のキュウリは最高！
水っぽくなくて、シャキシャキしてて、味が濃い。

早速ランチにキュウリサンドを作った。
なんかね、美味しいキュウリが手に入ると、これを食べずにいられない。
キュウリを薄くスライスして、塩胡椒を振って、マヨネーズ。
たったそれだけのサンドイッチなんだけど、日本のキュウリで作るとこれが美味い！
ハムもチーズも要らない。
欠かせないのはマヨネーズ。

最近はキューピーのマヨネーズが手に入るので、キューピーを。
日本のマヨネーズが最高！
北米のは酸味が足りなくて、逆に甘いのもあって美味しくない。

そして、冷蔵庫の中で場所をとっているズッキーニを消費すべく、ラタトゥイユを作った。
オレンジ色のベルペッパーを買ってきて、玉ねぎと、マッシュルームとズッキーニをたっぷり目のオリーブオイルにガーリックで炒める。
缶トマトとローリエ、ハーブ類を入れて煮込む。
インスタントポットを使ったので、長時間鍋の様子を見る必要もなし、火を使わないのでキッチンも暑くならないし。

これも上手にできた。
夏野菜、万歳！

ところが、今タイプしながら気がついた。
肝心なセロリを入れ忘れてたよ。とほほ。

ズッキーニ ズッキーニ

お隣さん（玉ねぎやアレを借りに来る）からズッキーニをもらった。
特大なのを3つ。

うちはあんまりズッキーニは食べない。
そうね、夏にラタトゥイユを作るくらい。
ズッキーニって、なんとなく捉えどころのない野菜で、味があんまりないし、食べ方がわからないのよね。

昨日は夜、素麺だったので、ズッキーニ一本を薄くスライサーでスライスして塩もみし、絞って醤油と寿司酢、胡麻油、胡麻と鶏ガラスープの素を少しと和えた。
なかなか美味しかった。
きゅうりでやりそうな感じの和え物。
きゅうりよりも水っぽくなくて、もう少し歯応えがあって、ちょっとだけ滑りがある感じ。

1本スライスしたらボウルいっぱい！
特大だからな。

今日は結婚記念日で、夜はステーキと決まっていたので、付け合わせにズッキーニを食べようとレシピを探した。
ガーリックバターソテー。
想像できそうな味。
レシピには、レモン汁と、あればパルメザンチーズを、と書いてあったのでそれぞれ入れてみた。
すんごく美味しいわけじゃないけど（そこがズッキーニ）、なかなか。

きゅうりとナスの間くらいの野菜かな。
私はきゅうりかナスの方がいいけどな。
他にも、真ん中をくり抜いて、マヨネーズと和えてまた戻し、チーズとパン粉をかけてオーブンで焼くとか、北米だったら縦にスライスしてBBQグリルで焼くだけとかね。
今日は暑かったのでオーブンは使いたくなかったし、ソテーでよかったか。

今日は1/4使ったので、あと1個と3/4残っている。
どうするか。

水着を探して

安倍さんのニュース、もうびっくりした。
まず銃で撃たれたことに驚いた。
それでてっきり、やのつく人かと思ったら、無職の一般人（元自衛官とか）。
それと、亡くなってしまったことに驚いた。
怪我じゃなくて、亡くなってしまった。

好きか嫌いかと聞かれればどっちかと言えば好きで、なぜなら笑顔の多い総理だったから。
厳しい意見も多かったと思うけれども、フレンドリーさが伝わって来ていた。
だから、外交も上手だった。
彼ほど外交を上手くやっていた総理大臣はいないんじゃないかと思う。

せめて、現場にいた周りの人たちに被害がなくてよかった。
アメリカみたいに、無差別的にたくさんの人が銃で亡くなるのは本当にやるせない。

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ところで水着。
今週、プールに行く前に水着に着替えたら、生地の表面が毛羽立って来ているのに気がついた。
そろそろ替え時だ。
今着ているこれがサイズ感とか脚のカットとかちょうどいいので（競泳用はハイレグ気味だけどあんまりハイでも困るし、ロウでもダサい）おんなじようなのがいいなぁ。

今着ているやつとその前のやつはおんなじものの色違い。
どちらもAmazon.caでオーダーし、イギリスから来た。
今回もAmazon.caで探したが、サイズが合うのは今と全くおんなじ色（黒地にピンクの模様）。
いくらなんでも全くおんなじのはなぁ・・・
と思って、一応近場でも探してみた。

デパートに行き、スポーツショップにも行ったが、欲しいものがない。
とにかく種類が少ない。
いいな、と思えばサイズがない。
やっぱり需要が少なくなっちゃったからかね。

結局、近場でも買えないとわかったので、Amazon.caで全くおんなじやつをオーダーした。
既に発送したらしいので、早く届きますように。

腰

最近、腰痛に悩まされている。
椅子を変えたからかなと思って、また元の椅子に戻したけれども、だからと言って治るわけではない。
なんだかなぁ。年だな。

夜、ストレッチをやるとスッキリするのだけど、次の日はまた同じことの繰り返し。
今日なんて、店の中歩いてる時に腰を親指でぐりぐり押しちゃったよ。

今日は午前中に庭に出て、草取りだの野菜苗の手入れだのしたら、もうそれだけで腰がカチコチ。
固くなっちゃう感じ。
きっと血行が良くないんだろうなと思って、最近思いついた自己流の血行促進法。
ベッドにうつ伏せになり、膝を曲げて膝から下を上に。
そして、両足揃えて片側に倒す。
そうすると、なんかじわじわと詰まっていたものが動き出す感じがするのよね。
たまに声が出そうになる。
それやると、少しスッキリする。

あとは骨盤。
背中をしゃんとしていい姿勢をすると、反りすぎて骨盤の尾てい骨側が外向き加減になり過ぎるといけないらしいというのを何かのYou Tubeで見て、それ以来気をつけている。
しゃんとしても、腰はちょっと前加減に。
これも意識すると、腰の痛みが軽くなる。

整体とか行きたいなぁ、と本気で思う。そんな年になってしまったのね。