グリーンビーンズ

なんだか食べ物の話題が多いのだけど、一応主婦なので許してください。

スーパーに行けば食料品はなんでも売っていて、大体の物はスーパーで買うのだが、八百屋と呼ぶにふさわしい野菜と果物だけを売っている店もある。
昨日はたまたまその近くへ行ったので、足りない野菜を買おうとその八百屋に立ち寄ってみた。

袋いっぱいに入ったグリーンビーンズ（いんげん豆）がセール中。
500gほど入って、＄3ちょっと。
日本では信じられないね。
日本のいんげん、高いもの。

というわけで、しばらくいんげんを食べ続けなければならない。
が、野菜が苦手なJ.C.も、いんげんは好き。
サラダに、ソテーにいろいろ使うことにしよう。

昨日はまず茹でて

カリフォルニア産でした
 

それから、胡麻和えにしてみた。
 

いんげんの胡麻和え
 

J.C.も、「ほうれん草の胡麻和えより好き」と言って、たくさん食べていた。
野菜は苦手、でもブロッコリーやいんげん、ほうれん草、レタスにきゅうり、プチトマト、アスパラガスなんかはよく食べる。
ほかの野菜もいやいやながら食べるけれども、どちらかというと料理にするよりそのまま食べる方がお好きのようで・・・。
野菜炒めとか苦手だし、サラダもドレッシングなしとか。
だから、胡麻和えとか料理になったものを食べてくれると嬉しいし、ありがたい。

カナダでは、野菜や果物は日本に比べて安いけれども、味は落ちるなと思うことが多い。
例えばきゅうりは大きくて水っぽいし、キャベツは硬くて千切りして生で食べるには不向きだし、ほうれん草も日本のみたく甘味がない。
どちらがいいのかな？美味しくて高いのと、安くてたっぷり食べれるの。








 

Double Yolk Egg

買ってきたばかりの卵。
料理に使う為に割ってみたら、黄身が2個入っていた。

小ぶりな黄身が2個
 

パッケージを見ても、普通のLargeサイズとしか書いてない。
（カナダでは黄身が2個入った卵も売られている）
ラッキー♪

と思っていたら、次の日、別の料理に使う為に割るとまた2個。
もしかして、この1ダース全て黄身2個入り？
茹で卵にしてタマゴサンドにしてしまったのは未確認。
J.C.が食べてしまった茹で卵も未確認。
さて、残りはどうなのか？？







 

春へ一歩

2月。
そっか、もしかして今日は節分だったのかな。
海外に住んでいて、しかも子供も大きくなってくると、季節の行事も忘れてしまいがち。

雪がすっかり溶けてしまい（それほど積もっていなかったけれど）、今日も気温は0℃以上。
庭に出て見れば、去年の秋に植えた桜も芽を出していた。

冬だということを忘れそう
 

植物は本当に強いね。
寒さをじっと耐えて、春を待つ。
弱音なんて吐かないもんね。
ちゃんと次の季節が来るのを知ってる。

＋＋＋＋＋

今週も、欠かさず「カーネーション」を見た。
何だろう、前回のドラマのほんわかしたムードとは違って、次に何が起こるのかと毎日期待いっぱいで見終わる。
「才能がない」
と、いろんなことをあきらめた私だけれど（そもそも、私には何の才能があるのだろう？それも未だにわからないけど）、何かにまた挑戦したい、そういう気にさせてくれるドラマ。

それで？何に挑戦しよう？
今、考え中。








 

ドーナツ

今日のおやつはドーナツ。
だんなが買ってきてくれた、リンゴ農園の直売所で売っている、アップルサイダー・ドーナツ。
ふかふかで、ほんのりシナモンの香り。
美味しいんだ、これが。

カナダは言わずと知れたドーナツ大国（大げさか）。
某ドーナツショップは国内のみならず、国境を渡ればアメリカにもある。
とにかくどこにでもあって、値段もリーズナブル。
サンドイッチやスープや、それからデニッシュ、ベーグル、いろいろあって嬉しい。
数年前にアメリカの某ドーナツチェーン（日本では今でも並ぶのかしら？）K.K.がカナダにやってきたけれど、いつの間にかなくなっちゃったねぇ。

そのカナダで有名なドーナツショップ、発祥の地はここ、Hamilton。
というわけで、市内にはたくさん店がある。
4つ角のうち3つにあったりね。
（一つは独立店舗、一つはガソリンスタンド内、もう一つはプラザ内と3つある交差点がある）

それから、ドーナツと言えば思い出す、幼稚園の思い出。
私が通っていた幼稚園では、金曜日は早帰りで給食がなく、その代わりにドーナツがでた。
給食のおばさん手作りのドーナツと牛乳。
半分食べたら、半分は牛乳に浸して食べたりして。
私の中では、これが一番美味しいドーナツ。
今日のおやつも美味しかったけど、幼稚園のドーナツは特別。

アップルサイダーを生地につかっているそうです











 

アイビー

雪が、見る間に解けていく。
芝生がだんだん、見えてくる。

去年の秋口に、どうしても欲しくて探し回った、白が混じったアイビー。
この辺りではインドア用の一年草タイプしかなくて、それでも欲しくて。
ひと株だけ買って庭に植えた。
それが、なんと生き延びているのが見えてきた。

 

心の中では、
インドア用とはいえ、アイビーなんだから大丈夫だ、きっと
と思っていたので、私の感は当たったね。

明日からもう2月。
あぁ、春が待ち遠しいな。

うん、冬の陽だまりもいいけどね