春が来たね！

先週から暖かい日が続いていて、週末も20℃に届いたかな？暖かいというより暑かった。
芝生はどんどんあおくなるし、虫は飛ぶわ、蛇はにょろにょろ出てくるわ（昨日RBGにハイキングに行った時見た）。
普通ならこの時期、我が家の庭は水浸し。
雪解け、霜解けで芝生のところもぐちゃぐちゃになるはずなのに、今年はそれがない。

早速庭しごと。
バラの剪定、残っていた落ち葉や折れ枝、ゴミを拾い、草取り。
雑草はもうぐんぐん伸びて、タンポポまでもつぼみをつけてる。
なんてことだ・・・。

夕飯はBBQ。
久しぶりに炭焼きで焼き鳥、次の日はハンバーガー。
BBQの季節到来♪
（うちのだんなの焼き鳥は絶品！）

そしてヒーターを止め、窓を開け放つ。
室内では、靴下も要らなくなる。

「本当は良くないんだろうな（グローバル・ワーミングってことだし・・・）」
とちょっぴり不安になりながらも、寒くて引きこもっているより断然いいこの気候を楽しんでいる。

心なしか、夕暮れの空も暖かい色



 

春～♪

今日は何人半袖の人を見ただろう。
半袖どころか、タンクトップにショーツと言う人までいた。
それほど暖かな1日で、車の温度計では20℃！
実際にはたぶん、18℃位だったんじゃないかな。
夜になっても家の中の温度は、ファーネス（ヒーター）の設定温度を上回っているからちょっと暑く感じるくらい。

夏時間も始まり、夕方6時を過ぎても明るい。
あんまり暖かいから、夕飯後に山の端まで散歩に行った。
せっかくだから写真を撮ろうと思ってカメラを持って行ったのに、電池を入れるのを忘れてた。
（日中、充電しててそのまま電池を置き去り・・・）

薔薇の芽も出てきた♪





 

巣作り開始

風は少し冷たくも、今日はなんと16℃位まで気温が上がり、コート要らず。
コートどころか、半袖で外を歩く人も。
（うちのだんなも早速半袖だった）

一昨日、ダイニングの窓から外を見ていたら、リスが何やらしでかしていた。
2匹がデッキの手すりにあるプランターにやってきて、プランターのライナー（ココナツの繊維みたいな）を口でちぎって持ち去る。
一匹が去れば待っていたもう一匹が同じことを始め、口にくわえてたったかたったかフェンスの上を走って行った。
走って行った先は、うちの庭の角にある松の木のてっぺん近く。
どうやら、巣作りをしているらしい。

ドロボーッ！
と叫びたいところだが、一所懸命な姿を見て（それも2匹で）、許してあげることにした。

これもこの暖かな気候のせいか。

何度も往復して、たぶん立派な巣ができただろう。

これ、証拠写真。

可愛くて、怒る気になれなかったわ・・・











 

ペパロニとマッシュルームのピッザ

北米で最もポピュラーな食べ物の一つ、ピッザ。
我が家でも、週に1度は食べているかも。
買っても日本よりずいぶんと安いけれども（日本でデリバリー頼むと3000円くらいするもんね）、食費やカロリーを考えてなるべく手作りしている。

ブレッドマシンのピッザ機能を使い、生地を作る。
（発酵までしてくれるので楽）
それからトマトソースを塗り、モッツアレラチーズ、ペパロニ、そして好きなトッピングを乗せて焼くだけ。

そう言えば、日本で作った時、ペパロニが手に入らなくて困ったっけ。
スーパーでは売ってないよね、ペパロニ。
サラミですると脂っこくなり過ぎるし、ハムだとなんだか物足りない。

今日は、トマトソースから手作り。
普段は市販のパスタ用のトマトソースを使うのだけど、ちょっと味が濃すぎるので、思い切って生トマトから手作り。
湯むきしてブレンダーにざっとかけ、塩、胡椒、イタリアンスパイスにベイリーフを入れて煮る。
濃いピンクのあっさりしたソース。

思いの外、簡単♪
 

実は、今までで一番おいしかったかなと思う、とあるピッザ屋のピッザのソースが、意外とあっさりしていたのがずっと気になっていた。
でも、市販の「Pizza sauce」を探すとやっぱり真っ赤などろっとしたもの。
「これは作るしかないな！」
とずっと思っていて、今日はそれを実行。

そして、トッピングはお決まりのペパロニと私の好きなマッシュルーム。
マッシュルームはブラウンに限る！
香りが違う。どんな料理にもブラウンを選ぶ。

できあがりがこれ。

 

自家製ペパロニとマッシュルームのピッザ
 

熱々を、ハフハフ言いながら頬張る。
やっぱりソースもあっさりしていた方が断然美味しい♪

J.C.の通う学校では、毎週1回Pizza Dayという日があって、前もってオーダーしておくとランチにピッザが食べられる（もちろんお金を払う）。
学校のピッザも好きで、チェーン店のピッザも好きなJ.C.。
なぜか私のは食いつきが悪いんだよねぇ・・・。
こっちのが断然美味しいと思うんだけどな。










 

風邪

月曜日、いつもどおりに学校へ行ったJ.C.。
帰宅した時にはなんだか調子が悪そうで、熱を測ったら38℃を超えていた。
楽しみにしていた夜のスカウトのイベント（スイミングだった）もキャンセル。

火曜日、午後には熱が下がり元気が出てきた。
インフルエンザではなさそうだ。

水曜日、今日は学校に行けるかなと思っていたのに、喉が痛いそうで、咳も出ているので休み。

そんな出だしの今週に、もうひとつ災難が。
火曜日の朝、起きたらなんだか寒かった。
ファーネス（セントラルヒーティング）が作動していなかった。
スイッチを、どこをどういじっても動く様子なし。
修理の会社に電話をしたら「今日は行けない。明日の朝7時から11時の間に」とのこと。
その日は1日、分厚いセーターを着て靴下も2枚重ねて、時々意味もなくお湯を沸かしたりして過ごした。

そして今朝、7時に電話のベルで起こされ、そのあとすぐ、修理の人がやってきた。
というわけで、今、ファーネスも無事に直りいつも通りの温度。
セーターを着なくても良くなった。

けれど、今日は日中13℃になるらしい。
太陽も出て、春みたいな1日になりそうだ。
向こう1週間の予報も、最低気温も5℃以上とかなり暖かくなる。
嬉しいねぇ♪

寒い冬にはおさらば！