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カナダのオンタリオ州H市よりお届けしています
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Profile
HN:
Yoshie
性別:
女性
職業:
ヴィンテージ雑貨店店主
趣味:
ヴィンテージ雑貨収集、アンティーキング、ガーデニング
自己紹介:
カナダのオンタリオ州H市在住。
だんな(夫・カナダ人)&猫2匹と暮らす。
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今日は久しぶりにプールに行く時にスマートウォッチを着けて行った。
1時間泳ぐと大体距離はどのくらいなのかな?ラップ数はどのくらいなのかな?
それが知りたくて、着けて行った。

1時間泳ぐと、距離は2,200メートル。
ラップ数、88回。往復だと44回。
ということでした。
尾崎さんはいつも80ラップって言ってたから、私の方が多いわ。へへっ。
(彼は1時間もかからないけど)

過去のデータと比べてみたら、平均速度が同じくらい。
長い距離を泳いでも遅くならない。私ったら、満更でもないわね。

プールで久しぶりにメリッサと話をした。
2人で話をすると、

どこで何が安い、
だんなの悪口(とまではいかないけど、それに似た)、
旅行の話、
ガーデニングの話

が話題になることが多い。
今日はこの全てがトピックだった。
メリッサのだんなチャールズは一緒に旅行に行きたがらないんだって。
「2020年に日本旅行を計画していたのにコロナで行けなかったんだよね」
って言ったら、
「そう。チャールズは行かないって行くから、息子の嫁のお母さんと行く予定だったの」
いいねぇ、仲がいいんだ。お嫁さんのお母さんと。
来年日本に行こうかな?って言ってた。

それから、生姜の話。
生姜を薄切りにして、甘酢につけて食べているって。
生姜を植えると手間要らずで増えるから、今度植えようって。

他愛のない話なんだけど、朝から楽しかったわ〜。

私も生姜、植えようと思ってたのよね。
それに、生姜の甘酢漬け、私も自分で作ろうかなー。
冬場にはいいよね。体があったまるし。




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今日はだんなと少し遠出して、アンティークを探しに行った。
普段ほとんど行かない小さな町のスリフトストアに寄った時、向かい側にあった店のBakeryのサインに惹かれて、
「何かコーヒーのお供を調達しよう」
ということになり、行ってみた。

ヨーロッパのお菓子やら食材やら、パンにハム、それからチーズ!
冷蔵ケースの中にものすごい数のゴーダチーズが並ぶ。
そう、ここはオランダ系のお店でした。

J.C.が日本に行ってしまってからというもの、チーズを食べる人がいなくなって、あまり買わなくなってしまった。
必要な分だけ、好きなチーズだけを少し。
私はサンドイッチに入れる、スライスしたhavertiチーズが好きなのでそれを買い、あとはBabybel(小さい一口サイズのチーズが赤いワックスに包まれて流やつ)がセールの時だけ買う。
だんなは胆石の発作が出るようになってから、低脂肪のクリームチーズくらいしか食べていない。


これがhavarti チーズ。クリーミーでコクがあって美味しい。



そしてこれ Babybel。このセロファンを剥ぐと赤いワックスが出てくる。小さいけど本格的。


今日は
「ここには滅多に来ないのだから」
と珍しいゴーダチーズを買ってみた。
どうかなー。美味しいだろうな、きっと。

J.C.が日本に行っちゃってから、チーズとスナック菓子が本当に減った。ジュースは全く買わないし。
家計もだいぶ助かっていると思うよ。
私やだんなもそれに釣られてポテトチップスとか結構食べてたもんね。特にだんな。
それが今じゃだんなは全く食べないし、私は小さい食べきりサイズのやつをダラーストアに行った時に買うか、小さめの袋を買えば1週間以上保つし。
夜はなるべく食べないようにしているし。
若者がいないと食生活はだいぶ変わるな。
月曜日に泳げなかった分、昨日水曜日はバリバリ1時間泳ぎ、あ〜スッキリ!
勢い余って早くプールに着いちゃって、早く泳ぎ始めたので、そのあとだいぶ寛げたわ。

尾崎さんが泳ぎ終わってやってきて2人になったので、
「その後どう?上手くいってるの」
って聞いたら、満足そうにYes。
なんだろ、それって夫婦間のこともか?
と、私もいろいろ話を聞いていた以上、スッキリさせたいと思って
「奥さんとの間も戻ったの?」
って聞いたら、Yes。

そっか、よかった。
出て行ってと言われて酷い仕打ちを受けたけど、その辺の蟠りとか残らずにまた元通りになれたのならそれでいい。
でも、たった1日で仲直りができるのなら、これまでの辛い日々(家を追い出され、別荘から毎日通って、自分が住む為の店舗の2階をリノベーションして、辛さに耐えきれずブレイクダウンした)はなんだったのさ?
っても思う。
思うだけで、それ以上突っ込みませんが。

==

最近の面倒なこと。
今、PRカードの更新の手続きに向けて、あれこれ進めている。
PRカードとは、permanent residence つまり永住者のカードで、私みたいに外国人で永住ビザでカナダに住んでいる人が、カナダ国外に出たり入ったりするのに必要な証明書。
5年ごとの更新で、これがお役所のすることだからいちいち面倒くさい。
おまけに、ちょっと手違いがあるとカードを作ってもらえない。
それも、更新の書類や写真などを送ってからすぐにできるわけではなく、何ヶ月も待たされた挙句に「ダメです」と突き返される場合もあるらしい。

5年前の更新の時はすごくスムーズで、確か2ヶ月で家に届いた。
その5年前の時は嫌な思いをしたのよ。
届いたカードの名前がなぜか、私にはミドルネームはないのにミドルネームとして旧姓が書かれていた。
もう、なぜそんなことが起こったのか私にもわからん!
向こうの手違いだって言うのに新たにやり直しで、写真も撮り直して送ったのだった。
写真代だって馬鹿にならないのに。
(今回かかった証明写真代20ドル)

そんな手違いがあっても、窓口に行って「違うんですけどー」と取り替えてもらえるわけがない。
「違うんですけどー」という為に政府機関に電話をすれば、繋がるまで1時間くらい待たされるのは当たり前。
だから、慎重にことを進めなければならないのです。

そして今回はなぜか、過去5年間にカナダに住んでいたという証明ができる資料が2つ必要となって、困ってしまった。
前回はなかった。どうやら、今年の6月から始まったらしい。

働いている人は給料明細とか、アパートに住んでいる人は家賃の支払い明細とかそういうのもOKらしいのだけど私にはない。
税金の支払い明細を5年分、そして銀行のモーゲージとか税金の支払い明細を送ろうと思っている。
全く面倒くさい。
面倒臭いけど、やらねばならぬ・・・。




どうしてもポークチョップが食べたくなって日曜日に作ったら、だんながまた胆石症の発作でお腹が痛くなり・・。
夜中過ぎまで「何かあったら病院に連れて行かないと」と思って私も眠れなかったが、大丈夫だと言うのでうとうとし始め、結局朝まで寝てしまった。
何度かかなり痛かったらしい。
朝になったらだいぶ良くなったというが、それでいそいそプールへ行くのもなぁと思って朝練はやめておいた。

早いとこ手術の順番が回ってこないかなぁ。
そんながっつり食べたわけではないのよ。
お肉自体は脂身のないロースの部分。
(こっちの豚ロースって脂身はしっかり取っちゃってあるから)
使った油はオリーブオイルだし。
でもやっぱりちょっとしつこかったのね。

私も反省だが、ポークチョップが食べたいと言った時に大賛成していたし、自分で食べる量は調整してほしい。
油っぽいものとか、消化の悪いものはダメのようです。すぐに反応するようになってしまった。

J.C.は、今週健康診断だったそうだ。
日本の会社ってそう言うところいいよな。
指定された場所(飯田橋だったらしい)まで行くのは大変だが、行けばすらすらっと流れ作業でやってもらえる。
レントゲンまで撮ったらしいよ。
尿検査と便検査もあったらしくて、2日分のを持って行ったらしい。
それはものすごく抵抗があったらしいけど、その場でやるより全然いい。

小学校の時って、そう言うのすごく嫌だった。
黒板のところに貼り付けられたビニール袋に、朝持って行った検査の袋を入れると、外から透けて見えるから誰かが言うのよ。
「〇〇のおしっこ、すごい色してるー」とかなんとか。
そうするとその〇〇さんが泣いちゃったりね。

うちは水洗トイレだったけれどもぼっとん便所の人もいて、そう言う人たちは一体うん〇どうやって取るのか謎だった。
お家がぼっとんの友達に聞いて、謎は解けた。一手間かけないといけない。大変だなーと思った。

今でもあるのかな?そう言う検査。

朝からスープを作る。
毎週、スープ系を1度、大量に作ることにしている。

先週は具沢山の味噌汁。
大根、にんじん、白菜、ごぼう。それに油揚げを入れたお味噌汁。
そして今日は、洋風の具沢山スープ。
玉ねぎ、セロリ、にんじん、キャベツ。それぞれカットしたものを軽く炒める。
そこに生ソーセージの中身。皮(腸ですね)を剥いで中身を絞り出し、親指の先程にして投入。
お水を入れて、冷凍のトマトを4個乗せる。
月桂樹の葉を2枚。
それを圧力調理。

5分高圧で調理したら開けて、ブイヨンと胡椒を投入。
そしてさらに5分。

野菜の甘みがすごい。トマトは思ったより控え目だけれど、酸味が強すぎなくていい。
ソーセージの肉感もちょうどいい。いい出汁が出てる。
野菜たっぷり取れる、暖かいスープが嬉しい季節となりました。

「きのう何食べた?」のシーズン2が見たくて、テレビジャパンではまだ始まりそうにないから探してみたら、なんだ、Youtubeで見れるじゃん。
早速見始めたら、止まらないのねぇ。
そして料理がしたくなるのねぇ。
カレイの煮付け、簡単じゃん。
あんなに美味しそうなカレイは手に入らないかもしれないけど、あれならできそう。

だんなが胆石症の発作が出ないように、ここのところ料理はあっさりしたものに、和食が多めになった。
ご飯を炊いてお味噌汁。ほうれん草の胡麻和えとかきんぴら(ごぼうがなければセロリで作っちゃう)とか、なんでもナムルにしちゃったりの副菜。
メインはやっぱりお魚が合う。
毎週1回は鮭を焼くんだけど、煮魚もいいなぁ。
今度挑戦してみよう。



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