コリアンダーがずいぶん伸びてきてしまったので、消費しなければと、サモサを製作中。
先週はタイ・グリーンカレーを作った。
コリアンダーの匂いを嗅ぐたびに、タイ料理がお腹いっぱい食べたいなーと思う。
カレーしか作れないのが悔しい。
（トムヤムクン、作ったら他には何を食べたらいいんだろうかと考えたら面倒くさくなった）
そしてなぜか、コリアンダーがたっぷり効いたサモサが好きで、１年に１度、コリアンダーがたくさんできた時に作って冷凍する。
食べる時、私は油で揚げず、オイルをスプレーしてオーブンでベイクする。
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