久しぶりの熱

久しぶりに熱を出した。
ここ何年かは風邪をひいても熱が出ることはなかったと思うのだけど、あの熱が出る前のゾクゾクと震えが出る感じ、久しぶりに体験した。

木曜日の夕方から出始めた熱は、1日半続いた。
38℃を少し超えたところまでいったけどそんなにひどくはなく、ずっと寝こんではいなかったけど、熱が引けても元気が出ない。
金曜日は学校がお休みだったから、早起きすることなくだらだらと過ごさせてもらった。

土曜日はほぼ1日雪。
そんなに積もらなかったけど、外には一歩も出なかった。

日曜日、午前中アンティークモールのブースに品出しに行き、買い物して帰ったり、まぁ風邪もよくなってきたかな、と言う感じだったのに、夕方からまた寒気。
やっぱりまた熱が出て、それでもひどくはなかったから暖かくしてGrammyを見た。

ブルーノ・マーズも賞を取ったし、スティービー・ワンダーの登場に嬉しくなって盛り上がり、気分的にはよかったけど、明日のことを考えて最後まで見ずにベッドに入った。

これってフルー何だろうか？
今年の傾向を知らないから何とも言えないけど、私にしてみたらかなりひどいタイプの風邪だなぁ。
熱がぶり返すなんて。
それとも年のせいかしらん。

 　　　　　　　　　　　　　　この前作ったチョコパン♪

気分は late 80's

とうとう、やっぱり
風邪をひいてしまったみたいだ。
J.C.の風邪は喉の痛みから始まって、火曜日の朝に熱が出て、1日学校を休み、熱は午後には下がってあとは少し咳、鼻水。
よくなってきた頃に、私が風邪。
喉の痛みはなかったけど、体が痛かったり頭痛がしたり、兆候はあったもんな。
熱が出ないことを祈る。

＋＋＋

ふとRebeccaが聞きたくなって、インターネットで検索。
懐かしい歌を見つけて、何度も何度も聞いている。
あの頃（高校生だったな。年がばれる）がよみがえる。

検索してたらPSY・Sも出て来て（知ってる人いるのかなぁ）、カセットテープで何度も何度も聞いた短大時代も思い出す。
ついでに爆風スランプも。

先週は、キョンキョンのベスト盤をダウンロードしちゃったし♪
私の最近のBGMは、80年代後期の日本の曲ばかり。
J-POPなんて言葉さえなかった頃の。

回復

超がつくほど忙しくて、仕事に追われていたこの2週間。
肉体労働ではないので、普通なら疲れるったって肩が凝ったりするくらいなのに、なんだか相当疲れていたみたい。
先週はでき物ができたり、そのせいなのか何にもできなくなるくらい昼間から眠かったり。
火曜日は午後少し寝て、夜も早めに寝て。
これでもかって言うほど眠ったら、ちょっとずつ回復してきた。

普段でも結構寝ている方なのに、眠いなんて、よっぽど疲れていたんだなぁ。

やっとこ締め日までたどり着き、昨夜晴れて、今月締め分は終了。
山は越えた。ほっとした。

だから今日は、お昼からパン作り。
自分への労いと、風邪気味のJ.C.の為にチョコレートロールとチーズパンを焼く。
リクエストされていたのに、先週は作れなかったからな。

全部とけちゃえ！

とりあえず、異常な寒さからは脱出したよう。
これから気温は上がって行って、土曜日には9℃になる予報。
これはこれで平均よりも高く、珍しい。
なんだか自然に振り回されている感じ・・・。

「猫はこたつで丸くなる」
と歌にもあるけれど、Angieもここのところ1日中丸くなりっぱなし。
今も私のすぐ後ろ、丸いクッションの真ん中で丸くなって寝ている。
自分の体温に温められたクッションに、逆に温められている。

今朝方、また雪が降り、5cm積もったかな。
雪かきをしたけれど、その下には氷。
早くとけてくれないかしらん。

パスタでラーメンを

寒いとどうしても、お昼ごはんが麺類になってしまう。
もちろん、温かい麺類。

昨日はたぬきそばだった。
今日も麺類が食べたいなぁ。
実家から送ってもらったインスタントラーメンがまだ残っているけれど、貴重な貴重なインスタントラーメン。
この辺りではMade in Japanのインスタントラーメンが手に入らないので、今ある分を食べてしまったら終わり。
Made in U.S.Aのサッポロ○番とか出前○丁はだいたいどこのスーパーでも売ってるけれど、麺が油っぽくて食べた後のもたれ感がいや。

ラーメン、手作りしてみちゃう？
そしてお昼ごはんと言わず、今日の夜ごはんにしようか。

そんなことを考えて、ラーメンの麺のレシピを検索していたところ、面白いレシピを発見。
何でも、パスタを茹でる時にベーキングソーダを入れると、茹であがりが中華麺になるのだとか。
これは試してみる価値あり！
麺を手作りする手間が省けるし♪

とにかく、お昼に試してみることにした。
スープは簡単に、食べるラー油の油なしタイプのものがあったので、それをごま油で炒めて香りを出し、和風だしと鶏だしを混ぜただし汁に味噌を加えたもの。
ちょっぴり辛の味噌味スープ。
そろそろ食べてしまわないと、っていう白菜が残っていたので、適当に刻んで入れた。
それから、朝ごはんに作った茹で卵。食べずにいたのでそれも。

いよいよパスタを茹でる。
沸騰したお湯に、お塩とベーキングソーダを入れる。
泡が出て、落ち着いたところでパスタを投入。
茹で時間はいつもより2分長めがいいそうだ。

しっかり時間通りにお湯からあげる。
茹で汁も、生の中華麺をゆでる時のようなにおいがする。
しっかりお湯を切って丼に。そしてその上からスープ、そして卵。
（ネギがあったらよかったのになぁ。昨日のお蕎麦で使ってしまった）

さてお味は・・・。
不思議。食感とか匂いとか味とか、ほぼ中華麺。
ただ形というかつるつるとすすった時のくちびるにあたる感じはパスタ。
断面が丸いから、それは仕方ないのかな。
生憎、細い麺がなくて今日は太めの麺でしたけれど、もっと細ければスープとよりうまく絡みそう。

そうめんや冷麦、うどんでも同じようにできるらしい。
生麺を作る場合は、生地にベーキングソーダを練り込むのだそう。
パスタマシンもあるし、作ったってそんなに難しくはない。

今度はもうちょっとスープをお勉強しよう。
いろいろ試してみたくなった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さんもお試しを♪