あこがれの食パン

私が炭水化物を減らすようになってから、パンを買っても減らなくなってきた。
こっちで売ってる、スライスしてあるローフのパン。
以前はWonder Breadとかあの辺を買ってたんだけど、ある時期から匂いが嫌いになってしまい、イタリア系のメーカーのものに変えて、それをずっと買っていた。

だいたい、食べるのは朝食。それにサンドイッチにしてランチ。
だんなは朝食にはオートミール、ランチもサンドイッチは持っていかないので、食べる人と言ったらJ.C.。
そのJ.C.が、このパンあんまり美味しくない、と言い始め、確かに柔らかさや大きさが時々違ったり、量もあるから食べきれずに、日が経てば経つほど味は落ちる。

で、先週あたりから、パン作りを再開。
食パン用の角型を持っているのだけど、今まで日本の食パンみたいなしっとりしたのを上手に作ったことがなかった。
今回はレシピをネットから引っ張り出し、よさそうなものに少し手を加えてみた。

2回目の今日、かなり日本のパンに近いものができた♪

 
ちょっと切り方が上手くいってないけど^^;

ちぎった時に、生地が膜がはがれるようになる、あの感じ。
再現できたよぅ（泣）。
カナダの市販のパンでは、あの感触がないのよね。
トーストしてもかみごたえがないというか。

味見と称して、気がついたら食べている。
炭水化物が1食から2食に増えてる。ちょっとやばい。

ともあれ、J.C.にも「日本のみたい」と好評。
これに日本のピーナツバターを塗ったら・・・ううう、よだれがでそう♡

このほか、さっぱり目のフランスパンに近いタイプも焼いた。

それから、今週はうどんも手作り。
美味しくなかったら作る、に限る！

水着

この時期、Costcoでは水着を売り始める。
そして、全て売り切るともう入荷はなかったりする。
（一番欲しいのは夏だろうに、けれども夏の間は売られていないの）
毎年同じメーカーのを2着買い、着倒す。
同じメーカーなら着心地もわかるし、返品は無用。
おまけにさすがにCostco、安い！

カナダでは（というかこの辺では）、シーズン以外であまり水着を売ってる店がない。
水着専門店はあるけれど、派手目の、リゾートへ行く為の水着という感じ。
スポーツ用品店でさえ品ぞろえが少なくて、おまけにバリバリ競泳用で値段も結構なもの。

なのでこの機会を逃すと、非常にまずい。

ちょうどコーヒー豆やパルメザンチーズなど、いつもCostcoで買うものが切れたので、月曜日に行ってきた。
水着も見がてら。

水着はあったけれども、欲しいと思ったどの柄も私のサイズがない。
水着がずらりと置いてあるテーブルの下に、水着が入っていると思われる未開封の箱があるのだけど、勝手に開けるのもなぁ・・・。
Costcoってお店の人がいないから（たまに衣料品のところには服をたたんだりしてる人がいるけど）、誰にも聞けなくて、そのまま帰って来た。
また行ってみよう。

次の日、プールに行った時のこと。
泳ぎ終わってロッカールームに戻ってきた時、近くでおばあちゃん二人が話していた。
何気なく聞いていると、Costcoの水着がね・・・と、話題にしている。
良く見ると一人のおばあちゃん、私が前の日にCostcoで見つけて、サイズがあれば買ったのになぁと諦めたのと同じのを着ている。
ピンクの柄のやつ！
やるなぁ、若いなぁ、おばあちゃん。
（80超えてるように見えたけど）

再検査

今日はもう少し気温が上がるはずだったんじゃないかなぁ・・。
朝は－18℃。
昼には少し上がったものの、－5℃ってとこだった。

検査の結果を聞きに、医者へ。
どうも、尿検査で引っかかったようで、どうやら血が混じっていたということ。
抗生物質を処方され、飲み終わったら再検査。
痛みとかは全くないんだけどなぁ。

＋＋＋＋

義母は絵がとても上手で、描いた油絵、数知れず。
私やだんなも何枚も貰ったので、家にも飾ってある。

義父母の家を売る時に、絵は子供たち（だんなと兄姉）が欲しいものはそれぞれが引き取った。
（残りは我が家のベースメントにある）
それで
「あの絵は一体どうしたのかね？」
と行方知れずの絵があって、今でも謎。


画像がちっちゃいんだけど、この写真しか残っていない

小さい絵なので、もしかしたら10年前にドイツから訪ねてきた義母の甥っ子が持ち帰ったのかも。

今、手元にある絵の写真を撮り、プリントしてアルバムでも作ろうかと言っていて、ドイツの親戚にもだんなが頼んで、いくつか写真をもらってある。
そのうちの何枚か、だんなも全く見たことがない絵がある。
で、なんとなく義母のいつもの構図やタッチとは違うなぁ・・と、サインと一緒に書かれているタイトルのようなものをネットで検索してみると、やっぱり、誰か有名な絵描きが描いたものだった。
（私の手元に画像がないので、画像なしで失礼）
いつも自分の世界を描く人だと思っていたけれど、そういうこともあったんだなぁ。

へ?!

超音波の予約、午前10時。
何も食べずに、水以外は飲まずに来てといわれていたので、めずらしく朝からお腹が空いていたものの、我慢がまんで出かけて行ったところ・・・。

予約は明日だった！！

雪が降った後で、運転も大変だったのよぅ。
電話で受け付けの人、確かに月曜日と言ったと思うんだけど。
一応、そんな風に言ってみたものの、どうにもならないもん、そのまましぶしぶ帰って来た。

というわけで、明日また、お腹を空かせて行かなければならない。

＋＋＋＋

雪がちらついていたのであちこち行かず、必要なものだけ買って家に帰る。
今週のランチ用のスープを作る。
ミネストローネ。

検査その１

朝っぱらから血液検査と尿検査の為に、ラブ（Lab）に行ってきた。
先日医者に行ったら、血液＆尿検査と超音波をとって来いと言われ、今日はその一つ。
超音波はまた別のところに行かなければならなくて、アポイントメントは月曜日。

医者に行き、1度で終わらないのがここカナダ。
日本だったらこのくらい、どの医者でもやってくれるだろうにねぇ。
でもここでは、まずはファミリードクター（主治医。予約必要）かウォークイン（予約なし）に行き、診てもらってから検査なり、専門医なりに飛ばされる。

簡単な血液検査や尿検査をやってくれるクリニックはあるけれども、今回はなんだかいろんな項目について調べるそうで、ラブに行かねばならなかった。

ここのテクニシャン（というのか？）。
細い私の血管に少々手古摺りながらも、さすがに毎日立て続けに採血していて慣れているんだろう、Trickyだと言いながらも、上手くやってくれて全然痛くなかった。

（私の血管細いうえに、寒いと出てこないし、緊張すると隠れてどっか行ってしまったりする小心者）

小さな試験管4本。
それから尿検査。

朝からさ湯だけで何も飲み食いしていなかったので、終わってから車の中で、持ってきていたシリアルバーを食べる。
夕べの雪が駐車場や道路に残っていて、さらに今日はいい天気、まぶしくて運転しづらかったので、必要なものだけ買いにスーパーに1件寄って帰って来た。

なんかもう、今日の仕事は終わったなという感じ（笑）。
（いやいや、やることはきっちりあるんだけど）

シリアルバーで思い出したけれど、うちが買うのはナッツとチョコレートの入ったもの。
昔はよく、カロリーメイトをよく食べてたなぁ。
会社の引き出しにしのばせておいて、残業するときとか食べてたっけ。
私はナッツの入ったシリアルバーより、カロリーメイトの方が好き。