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カナダのオンタリオ州H市よりお届けしています
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Profile
HN:
Yoshie
性別:
女性
職業:
ヴィンテージ雑貨店店主
趣味:
ヴィンテージ雑貨収集、アンティーキング、ガーデニング
自己紹介:
カナダのオンタリオ州H市在住。
だんな(夫・カナダ人)&猫2匹と暮らす。
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先週の土曜日。
毎年恒例のチェリーピッキングに行った。
やっぱりこれは外せない。
屋外だし、コロナ禍でもできるイベントだし。

いつもと同じ、一番大きなバスケットにいっぱい。
帰ってきて量ったら、4.6㎏くらいあった。

一昨日やっと種取作業。
パイ1回分を早速冷凍。
残り1回分を今日パイにした。
毎年変わらぬパイだけど、やっぱり手作りは美味しい。

週末から火曜日まで蒸し暑く、体感温度が40℃に迫る日があったくらい。
こういう日は出るのよね。
夜になると、出る。
暗くなると、出てくる。
光るのよ。光って飛ぶの。
そう、蛍。

庭に出てみると、蛍がチカチカ光っていた。
日本の蛍よりか弱い感じ。
だけど不思議でいい。あっちもこっちも、たくさん光っている。
でも、こういう蒸し暑い日には蚊も多いのよね
早速刺されそうになったので、そそくさと家の中に入った。

昨日の気温はぐっと下がって23℃。
前日との気温差-10℃。
天気が悪かったので、寒いくらいだった。
それでもみんな、良く風邪ひかないなぁと思う。
きっと、手洗いとかちゃんとしているからよね。それでだいぶ防げているんだと思う。

今日から私が住む市では、ワクチン接種1回目の人は、大規模接種会場に行けば予約なしで受けれるようになった。
18歳以上で2回接種済みの人は5割近い。

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キッチンからいい匂いがしてきた。
なんか、今日もだんなが夜ご飯作ってくれてます。
私は仕事があるので、この際、口出しせずに主夫やってもらいます。

昨日、ドイツ系の食品店に行ったので、ソーセージを買ってきたので、今日はそれ。
生のソーセージがいろいろあって、美味しいの。
スパイシーイタリアンとか、メイプルシロップやハニーが入ったちょっと甘めのとか。
うちはだいたい、ドイツの代表的ソーセージ bratwurst ブラットウーストを買うのだけど、この店が一番おいしいなと思う。
オーパとオーマがよく行っていた、というか、この町に住むドイツ系の移民御用達のお店。
ハムやサラミも必要な分だけスライスして売ってくれるので、無駄がないし、新鮮でおいしい。
パックしたものは買えなくなる。
スーパーのデリも種類が豊富なところがあるけど、ここの美味しさにはかなわないなと思う。

J.C.のワクチン副反応。
昨日は朝は平気だったのでバイトに行ったが、徐々に吐き気が戻り、腹痛も。
お昼過ぎにバイトから戻り、ずっと寝ている。
今日も、熱はないが、吐き気と腹痛。
昨日よりは良くなっているので、医者に行く必要はなさそうだが、今日はバイトを休んでずっと寝ている。
本人も、これは腎臓結石以来の辛さだと言っている。

そういうの見ると、2回目接種が怖くなる。
私も早く受けちゃいたいので空きを探しているのだけど、私が受けられる日(7月23日から)の受付がまだのよう。

本日のわが市の新規感染者数は8人。
現在の市内のアクティブケースも100人を切った。
嬉しいねぇ。


仕事をしながら音楽を聴いていて、コブクロの蕾が流れたら母を思い出し、その後涙が止まらなくなってしまった。
胸をギューッと締め付けられるような感じがして、次から次へと涙が溢れ出た。
まだ電話をすれば、声が聞こえるような気がする。
LINEでメッセージを送れば、何か言葉が返ってくるような気がする。
それが、本当はそうでないことを認めるのが嫌なので、考えないようにしている。
向き合わないで知らん顔していないと、1日中泣いていることになる。
自分がそういう人間だと、わかっている。

====

J.C.は、昨日2回目のワクチン接種をした。
時々吐き気、頭痛がするらしい。
今日は朝からバイトに行ったが、行く時は大丈夫だったけど帰ってきたら吐き気がすると。
仕方ないね。このくらいは誰でもあるだろう。
熱がないだけ、まだいい方。


私の留守中に料理をするのが板についたのか、結構な割合でだんなが夕飯を作っている。
なので、私は何も言われない限り任せている。
私が隔離後に作ったものと言えば、蕗の煮物。
それからカレー。
冷凍庫に、どうやらカレーらしい謎の塊を見つけて
「じゃあ今夜はこれでカレーにしよう」ということになった。
だんなは自分が作ったカレーペーストだと思っていたが、袋にうっすら「カレー」の文字を見つけ、私が前に作って取っておいたものだということがわかり、急遽私が料理することになった。

同じく冷凍してあった鶏モモ肉にカレーパウダーやクミンやコリアンダー、塩、コショウなどふりかけ、揉み込み、生姜とにんにくのみじん切りを炒め、そこにモモ肉投入。
さいの目に切ったトマトも投入。
で、謎のカレーを投入。
最後になんとなくカルダモンをふりかけ、できた。
それなりにインドっぽいカレーになっていた。

それ以外、私の料理の記憶がない。

ランチや、私が主に食べるもの、付け合わせ的なものは作るけどね。
昨日も、コールスローをたっぷり作ったし。

まぁ、彼は夏休みで仕事ないし、私はあるし。
この際だから主夫業もやってもらおう。

それはそうと。
真面目に本格的なカレーが作りたい。作れるようになりたい。
なんかいつも日本のカレーっぽくなっちゃうんだよねぇ。

本日、カナダデイ。
カナダの建国記念日です。
けれども、コロナやほかの諸事情(世間を騒がせている)によってお祭り騒ぎはなし。
そもそも、コロナだからお祭りしない方がいいので、私にはそれでいいけど。

昨日からStep2に入り、規制が少し緩んだ。
モールは開き、ヘアサロンやネイルサロンも開いた。

昨日の朝、ウォーキングに出かけたら、近所の床屋さんに人が並んでいたので驚いた。
朝8時頃、既に3,4人待ってたもんね。

プールは、屋外プールは開いている。
一応、Length swimの時間帯もあるけれど、朝6時半から屋外のプールで泳ぐってのもなぁ。
寒そうだし、日が出てくれば焼けそうだし。
屋外プールは近くにないので、いつものプールが再開するのを待つことになると思う。

屋内プールが再開するStep3は、
大人の最低1回のワクチン接種率が70~80%
に加えて
2回接種率が25%。

それをクリアして、状況がよさそうなら州知事からアナウンスがある。
今月中に何とかそこまで行けばいいのにな。

だんなは火曜日に2回目の接種をした。
J.C.は今週の土曜日に2回目の予約が入っている。
私は2回目の予定を繰り上げようと、一所懸命空きを探しているところ。
何とか7月中にやっちゃいたいなぁ。



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