パッタイ、バンザイ

今日の夕飯はパッタイ。
だんなが作ったパッタイ。
美味しいんだ、これが。
どこからかレシピを引っ張ってきて、この前作って、美味しかったので今日もリクエスト。
決め手はナンプラーとタマリンドとピーナツバターとライムとパクチー。
って、それが殆どの調味料。
あと醤油だって。

最近の我が家は結構アジア系の料理が多くて、
昨日は出かける予定がわかってたから、帰ってきてからすぐに作れるようにと冷凍しておいた鶏肉を冷蔵庫に移して置き、30分でシンガポールチキンライス。
インスタントポットが大活躍よ。
普通のお米がもちもちになって、もち米みたいで美味しかった。
シンガポールチキン、初めて食べたけど、いいわ♪
今度は骨付きで作ろう。

チキンと言えば、こちらのスーパーで売っている骨なしの鶏モモ肉には皮が付いていない。
骨付きを買うと、皮が付いていることが多い。
皮は嫌われ者で、取られちゃうことが多いのよね。
だって、北米ではモモ肉より胸肉の方が値段が高い。健康志向だから。

脱線したが、最近はカレーもいろいろ。
だんなが作る、ほうれん草とパニアチーズのカレー。
私が作る、バターチキンカレー（これもインスタントポット）。
今までどうもうまくできなかったバターチキンが、あるレシピと出会って数段に美味しくなったの。
そんなにスパイスもたくさん種類を入れるわけじゃないし、チキンをヨーグルトソースに前もってつけておくくらいであとはインスタントポット任せ。
インスタントポット様さま。そろそろまた、納豆作りも再開しよ！

些細なことだけれど・・

些細なことだけれども、
Cold war
冷たい戦争。
何をめぐって？
トイレットペーパー。

日本ではありえないけれども、北米ではトイレットペーパーをホルダーにつける時に反対につける人が結構いる。
うちのだんながそれ。

日本のホルダーは、必ずあのスティール製の蓋（というの？）が付いているから、紙の始まりが上に来るようにつけるけれども、北米のホルダーは蓋はないので、紙の始まりが下に来ても特に問題はないからだと思う。

私は日本式に、紙の始まりが上に来るようにつける。
だんながつけると、逆になる。

それを、私は何食わぬ顔で付けなおす。

まぁ、付け直したからって文句は言われないんだけどね。

クリエーターズ・ファイル

今朝はスタンリーが来ました。
「ゴルフに行っちゃうとさぁ、疲れが出ちゃって泳ぎに来れなくなっちゃうんだよね」
と、おんなじ言い訳をしてた。
バイカーの集まりには行かなかったらしい。

で、今日はスタンリーとレーンをシェアして泳いだ。
右側スタンリー、私は左側を使って往復。
彼は、クロール→背泳ぎ→平泳ぎの順に泳ぐ。
クロールは断然私より早いのだけど、背泳ぎ、平泳ぎとだんだん遅くなり、私も追いつけるくらいに距離が縮まる。
そしてまた、クロールで離される。
そんな感じで。
そのうち、隣のレーンに誰もいなくなったので、そちらに私が移ったから、気にせずバシバシ泳いだ。

今日の私は、スマートウォッチのデータによると1475ｍ。
けれども、同じ場所に戻って終わったのに端数が出るのはおかしいので、たぶん1450ｍ。
昨日よりは伸びた。

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遅ればせながら、最近のテレビでのお楽しみと言えば
「クリエイターズ・ファイル」
シュールだよねぇ。
ロバート秋山。好きだなぁ。
ガタイいいよなぁ。デブって感じじゃなくて、詰まった感じの。
それで平気で19歳の少女役とか、子役とか。

なりきることで、フィクションがフィクションの域を脱して新しいものになる。
クリエイティブだわ。

ロブ・ライナーの監督作品が好きで、特に「スパイナルタップ」とか「Best in Show（邦題ドッグショウ！）」とか。
なりきって、その真面目さがおかしい。
全編ガハハと笑うコメディじゃなくて、ノンフィクションのドキュメンタリーを見ている風で、でも全部作られたもの。
結構そういうのが好き。

つまらない

去年、コロナが始まってから、結構オンラインショッピングしてた。
服や下着を買っていた。
服は主に、ユニクロだけど。

今年は殆ど買っていない。
2月に水着を買い、日本滞在中にカットソーを何枚かと下着を。
カナダでは水着以来何も買ってないなぁ・・。
もう、普段どうでもいい服を着て出かけるので、仕事に出かけるわけじゃないしちゃんとした服は要らない。
そんなわけで、この夏は手持ちの服を着回し続ける。楽♪

7月中旬にモールが再開してからも、未だに行っていない。
買うものは特にないし、見たいものも特にない。
なんだかつまらない世の中になっちゃったよな。

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今私がいる私の仕事部屋と、隣のだんなの仕事部屋を交換しようという案件。
それには、壁の色を塗りなおすことになる。
私の部屋は引っ越し当初からのそのまんま、グリーン（セージ？抹茶オレ？）。
だんなの部屋はもともとJ.C.の部屋で、彼が選んだブルー（スカイブルーに近い水色）。
今日、ホームセンターに行ったらペンキがセールだったので、色を決めてさっさと塗る。
大きな部屋に引っ越し。嬉し♪

ヨギ坊

夕ご飯を食べるのが夕方5時くらい。
その後片付けなどをして、6時からローカルのニュースを見る。
それが日課。

で、ニュースを見ながら寝落ち。
それもほぼ日課なのだけど、最近はヨギ坊がこれをさらに助け、寝心地のいいこと♡
気持ちいいです。ヨギ坊。
昼寝くらいならこのあたしでも十分に寝れる大きさ。
いろいろと工夫して、最適なポジションを見つける。
そして見つかりました。お気に入りのポジション。

数週間前は一桁を切っていた、わが市のコロナ新規感染者数。
今では50人を上回り、なんだかちょっと怖くなってきた。
プールもそろそろ閉まってしまうか？
私が行く時間は8レーンの内半分は区切りなしのシニアのオープンスイム。
今朝なんてシニアがわんさかいて、「えっ⁉」って感じだった。
人数制限があるので一応制限内なのだろうけれど、いつもより多かったのでびっくり。

シニアだからと言って、感染していないというわけではない。
これだけの人数が居たら、一人くらい感染者がいてもおかしくないんじゃないか？
そう思ったら、そろそろ行くのやめようかなとも考える。

少しずつ、調子を取り戻してきたけれど、越えられない200メートルの壁。
45分で泳げるのは1300ｍ。
前は1500ｍ泳げたのになぁ。
止まる回数を減らさないとかな。

でもねぇ、そうやって泳いだ後はやっぱり気持ちがいい。
そしてヨギ坊君の背中で寝るのさ。最高！