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カナダのオンタリオ州H市よりお届けしています
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Profile
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Yoshie
性別:
女性
職業:
ヴィンテージ雑貨店店主
趣味:
ヴィンテージ雑貨収集、アンティーキング、ガーデニング
自己紹介:
カナダのオンタリオ州H市在住。
だんな(夫・カナダ人)&猫2匹と暮らす。
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やっちまった。
昨日書いた分、すっかり消えていた。
投稿したと思っていたのにできていなかったんだな。
そう言えば画面を切り替える時に
「違うページに行っちゃいますけどいいですか?」みたいなことを聞いていたっけ。

でも、何を書いたかも忘れている。
ので、よしとする。
仕方がない。去るものは追わず。面倒臭いので。

今日で3が日が終わる。
とは言っても、カナダにいると1月1日はみんなお休みだけれど、2日から平常通りにもどるので3が日という言葉もなければ雰囲気もない。

今日はプールの日だったけれども、もう1日お休みすることにした。
やっと夜よく眠れるようになったので、頑張って起きずに寝坊したかった。
初夢を見たはずだったけど、見たけれど、どんな夢だったかすっかり忘れてしまった。

大晦日のシャンペンもなかったし、お寿司や天ぷらもなかったし、お正月も普段と同じ食器を使ったし、日本酒も飲まなかったし、本当にお正月気分の全くないお正月だったな。
初めてかも。

やっと今日、キッチンに立った。
さっきから、スープを作っている。
一昨日だんなが焼いたチキンの残りがあるから、それを入れて、あとはセロリに人参、玉ねぎ、それからショートパスタ。
思えば、日本から戻って来て初めてなのか?料理をするのは。
っていうか、材料を切っただけであとはインスタントポットにおまかせというこれは、料理と言えるのか?

==

どうせいつも忘れてしまってがんばろうとも叶えようともしないから1年の抱負を持つのはやめたけれども、今年はなにか、抱負を持つというか、何か新しいことに挑戦したいなと思う。
それを何にするのか考えないとな。
考えとこ。




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お正月気分
私もお正月とはいっても何も特別なことなかったわ〜
特別な料理もしなかったなー
お正月気分は盛り上がらなかったけど、車も少なくて静かなご近所を散歩したりしてのんびり過ごしました。
そういえば、この歳になって黒豆の美味しさに開眼!
バーバの友達からお手製黒豆をいただいたんだけど、これがすごく美味しい!柔らかくて甘さもあっさりしてて、バニラアイスに添えて食べたら美味い!
お節って嫌いだったけど、最近のお節って甘さ控えめで美味しくなってる気がする。伊達巻もお料理教室で習ったのはとても美味しくてびっくりした。
子供の頃食べたお節は日持ちさせるためにやたら甘かったんだろうね。
けいちゃん 2025/01/04(Sat)09:19:41 編集
Re:お正月気分
けいちゃん

私のおせちの中で一番好きなの、黒豆!
黒豆美味しいよね。
あれ、おせちだけじゃなくて普段から食べたらいいと思うのよ。
別に食べたっていいんだけど、お正月以外ってなかなか食べないよね。

私もおせち、好きじゃなかったんだけどさ。苦手なものがそろっちゃってる感じで。
魚の田作りとかダメだし、昆布巻きも魚が入っちゃうといや。
伊達巻はあの甘さとみょうなふわふわ感が苦手だし、きんとんはある時から甘過ぎて食べれなくなった。

そうだね、きっと手作りしたら美味しいんだろうし、今大人になっていろいろ食べてみたら美味しいと思えるのかもしれない。
永遠のテーマだわ、おせち。

Yoshie
【2025/01/04 09:40】
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