ちょっと仕事関連で、あのKFCのケンタッキーおじさん、カーネル・サンダースについて調べていた。
そしたら意外な事実が！
サンダース氏、晩年は割と近くに住んでいたらしい。
ここからそうだな、65kmほど離れたところ、空港がある市に家があったらしいの。
それが、全く普通の家で、ちょうど私が住んでいるあたりによくあるタイプのバンガロー（1階建ての一戸建て）。
カナダのフランチャイズ事業を監督するためにカナダ（トロント）に来て、トロント郊外にあるこの家を買ったらしいよ。
そこで、亡くなるまで奥さんと住んでいたらしい。
あのトレードマークの白のスーツも、トロントのテイラーで作られたんだって。
とは言っても、アメリカにも家があった（こちらはケンタッキー州です）ので、行き来していたのでしょう。
そのカナダの家がある市やトロント市の慈善事業にも多額の寄付をしていたらしい。
敬意を評して、病院に彼の名前がつけられた病棟もある。
へぇ、そうなんだ。ケンタッキーというからには、ケンタッキー州にずっと住んでいたものだとばかり思っていた。
そこでだんなに知ってるか？と聞いてみたら、知らなかったよ。
あの白の上下のスーツもトロントのテイラーで作られたらしい。
ちょうど先週、KFCのチキンを食べたんだけどね。
いつも「失敗だー！」と思う店、やめときゃ良かったのに、ここが一番近いから仕方なく。
そしたらやっぱり失敗だった。美味しくなかったの、肉も揚げ方もだめ。
カーネルさん、戻ってきて。この店に言ってやって！
この店におじさん来たらブチ切れただろうに。
フランチャイズ店に抜き打ちで立ち寄って、まずいとかグレイビーソースをぶちまけるとかやってたらしいの。
味を守る為だろうけれど、その辺はだいぶやらかしたと書いてあった。
まぁ、日本ではあり得ないことかもしれないけれど、この国ではフランチャイズだからということで本来の味を守っていなかったり、掃除が行き届いていなかったり、店員の態度が悪かったりすることもしばしば。
よく行くドーナツ屋でもベーグルのクリームチーズの量が店によってまちまちだったりね。
たぶんマニュアルはあるのだろうけれど、それをオーナーがどう指導していくかによるからね。
そんなわけで、今日はそんなことを知ったのでした。
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