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カナダのオンタリオ州H市よりお届けしています
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Profile
HN:
Yoshie
性別:
女性
職業:
ヴィンテージ雑貨店店主
趣味:
ヴィンテージ雑貨収集、アンティーキング、ガーデニング
自己紹介:
カナダのオンタリオ州H市在住。
だんな(夫・カナダ人)とJ.C.(息子 19歳)と猫2匹と暮らす。
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一人旅中のJ.C.は、昨日は宮島へ。
写真を見せてもらったら鹿が写ってて。宮島って鹿がいたのねぇ。

昨日は何を食べた?って聞いたら、ラーメンと焼き牡蠣って言ってた。
そういえば私、焼き牡蠣って食べたことないなぁ。

牡蠣といえば生牡蠣。
初めて生牡蠣を食べた時のことを覚えている。
下北沢の日本酒がたくさん揃っている居酒屋さんでした。
美味しかったなぁ。もみじおろしと青ネギを添えたポン酢で。
その居酒屋、もう無くなってしまったけど当時よく行ってた。
ちょっと高級な雰囲気だったけれどそんなに高くなくて、大きな木の枡に入って出てきた。
どこぞの美味しいお豆腐屋さんのものらしくて、しっかり大豆の味がして、ワカメが添えられててそれも美味しかったな。

カナダでも殻付きの生牡蠣が売っているけれども、私は一度も食べたことがない。
なんか不安でね。

と、話がそれましたが。

今朝は朝練に行ったけれども、誰もいない。
藤堂さんも尾崎さんも、メリッサもチャールズもいなかった。
1人でぼーっとジェットでマッサージしながらジャクジーに浸かっていたら、ロレッタさんが来て
「ハロ〜、◯×△#% 早口で言っちゃう」
って私に声をかけてきた。
◯×△#%のところには私の名前が入ってたわけなんだけど、ゴニョゴニョと言った名前は私のものとはほど違うものだった。
ホシミに聞こえるのよね。
全然違うって。っていうかもう、惜しいどころか遠ざかって言ってるし。

「もう、呼ばなくていいから」
って言ったんだけどね。
ここまでくるとなんかおちょくられているようで、私もあまりいい気がしない。

音だけで覚えようとしてるのか?
スペルをちゃんと教えたけれども、それを覚えていたら近いものにはなるはず。
覚える気がないんだろうな、そう思うとなんだかムカムカさえしてくるので、もう、こちらから避ける。

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生牡蠣怖い
牡蠣が食べられるようになったのは10年くらい前かな、やっぱり居酒屋さんで美味しいオイル漬け食べた。それ以来、焼き牡蠣、フライと食べられるようになりました。が、生はどうしてもダメなんだよなー。
その昔、仕事のみんなで居酒屋へ行って、私以外みんな生牡蠣美味しい、美味しいって食べてさ。
次の日全員会社に来れなかったのよ、、あたっちゃったんだね。あの惨劇を思うとどーしても手が出ないのだ。
アヒージョとかは美味しいし、半生くらいなら全然食べるけど、完璧生は怖いのよー。
けいちゃん 2024/06/18(Tue)18:45:30 編集
Re:生牡蠣怖い
けいちゃん

私も初めての生牡蠣はドキドキしましたわ〜。
あの感触、ウニやイクラよりもディープな未知の世界でした。
噛んだらオエってならないか!?って思ってたけど、美味しかったのよねぇ。

でもそれ以来、生では食べてないなぁ。私もよく当たった話を聞くから、なんか怖くてね。

フライは大好きだけど、焼いたのはあんまり食べたことがなくて、J.C.の写真でお好み焼きの上に焼いたやつが乗ってたんだけど、それが大きくてプリップリしてて美味しそうだった。
鉄板でバターで焼いたら美味しいだろうなぁ。。。

Yoshie
【2024/06/19 10:51】
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