カレー元男子。今オヤジ。
うちのだんなが、カレー作りにハマっているようだ。
やたらとカレーを作りたがる。
カレーと言っても本格的なやつで、パラックパニーア(ほうれん草とパニーアチーズ)とか、ラム(羊肉)のやつとか、バターチキンとか、スパイスをあれこれ使って作るやつ。
レシピをどっからかネットで引っ張ってきて、それを参考にして作る。
最初はパラックパニーアだけ作っていたのに、いつの間にかレパートリーが増えている。
私はラムは匂いが苦手なのであんまり好きではなかったが、バターチキンは結構いけた。
それまで、バターチキンは私が作ってたけど、負けたかもしれない。
で、一昨日は、グリーンチリをパックごと買って、大量に余っていたのでそれでグリーンカレーのペーストを作っていた。
色は薄めなんだけど、味見をしたらグリーンカレーだった。
ココナツミルクを足したら、美味しくなりそう。
世間でも、カレー作りにはまる男子が多いようだよね。
なんだろう?なぜカレーは男子を虜にする?
あ、でもねぇ。たまには日本のカレーも食べたくなるよ。
じゃがいもとかにんじんとかゴロゴロ入った、普通のやつ。
日本のお米でね。
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