Happy Birthday to you.
いつも読んでくれているけいちゃん、誕生日おめでとう。
50代もいいものかな、って最近思えるようになったけど、未だに
「あれ？私って何歳だっけ？52？53? え？」
ってわからなくなる私です。
（わからないこと自体が、もう危ないって）
カナダから、シャンペンシャワーを送ります
とうとう今日は、市内での新規感染者数が100人を超えたみたいだ。
うーん、1週間前だったか、ダウタウンにあるナイトクラブでクラスターが発生して、それが大きな原因みたいなのよね。
そのクラスターで50人以上が感染発覚しているし。
それと、子供のサマーキャンプ、生活保護が必要な人の収容所とか。
オンタリオ州全体では740人。
人口がだいたい同じくらいの東京都と比べると、まだいい方だけどね。
庭のトマトがやっと赤くなってきて、昨日1個サラダに入れて食べた。
やっぱり熟して収穫したものは美味しいねぇ。
スーパーで売ってるのは、硬くて、きっと青いうちに収穫したものだものね。
で、今日はトマトの話題。
この時期になると、スーパーでは箱入りとかカゴ入りの大量のトマトが売られている。
イタリア系の移民が多いので、彼らはこの大量のトマトを買い込み、家でトマトソースを作って保存しておく。
キッチンでは大鍋が使えないので、良くガラージで作ってたりする。
最近、我が家も市販のトマトソースを買わず、トマトやトマト缶で作っている。
私は去年の秋ごろから、だんなは私が日本に居る間に作り始め、それが板についてきたところ。
そんなだんなが、箱入りトマトを見て
「買って自分も作ろうかな」
って言いだした。
「でも多すぎない？」
何度か見送ったが、一昨日スーパーに行ったら箱入りトマトが＄7.99。先週より＄2安くなっていたのをいいことに、とうとう買ってしまった。
そんで昨日は、だんながそのトマトを使ってソースを作り始めた。
1回目。
インスタントポットの使い方を教えてあげて、最初のバッチが出来上がる頃。
同時進行で作っていたバナナブレッドが、型からうまく抜けずに、無理やり出したんだかなんか知らんがぐちゃぐちゃの無残な状態に
私が作ったんじゃないので、いいんですけどね。
（だいたい、同時進行でするなっつーの。しかも出来上がり時間が同じ頃って）
それで気分を害したのか、私がちょっとカウンターの上を片付けたら？・・・と言ったら怒り出し、結局喧嘩になった。
ありがちだよなぁ、男の人に。
だいたい、何の準備もせず後先も考えずに始める。
本当はさ、私だってトマトソース作りたかったのに。
何回かインスタントポットを繰り返し、その後鍋に移して、外で煮詰めてたよ。
家の中で長時間火を使うのは、大変なので。
その後、一言も口を聞かず。
悔しいので夜ご飯も自分だけさっさと食べた（チキンシーザーサラダだけだけど。一応食べるかなと思って残して置いたけど）。
まずかったら承知しない！
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