週末は2泊でキャンプに行っていた。
（その時の様子はまた後ほど）
キャンプ前から少しずつ収穫しているジャガイモ。
一つの株に結構な数のジャガイモが生っているので、なかなかの量になる。
既に、カレーに入れたり、薄切りにしてフライパンで焼き、パンフライド・ポテト（揚げずに焼くので楽だしカロリーも少し控え目）にしたりと食べ始めている。
さて、今度はなにしよう？と考えた挙句、これだけ数があるのだから消費せねば！とコロッケを作ることに。
この辺りでは売ってない、B.C.の方のポテトらしい
コロッケなんて何年振りだろう？自分で作るの。
もともと揚げ物は殆どしないから、これまでの人生においてでも作ったのは3回くらいしかない。
パン粉を買ってきて（今やパン粉はPankoとして、どこでも買える）ジャガイモを茹で、楽しみながら作った。
種の半分にはカレー粉を入れてカレーコロッケに。
普通の半分くらい、小さめのコロッケ
余ったらどうしよう？
冷凍するなら揚げる前がいいのか、揚げてからの方がいいのか・・・ええい、全部揚げちゃえ！とたくさん作った。
けれども、全てなくなった。
最近のJ.C.の食欲はすごいから。
先週は結構どんよりした日もあって、なかなか洗濯ものが干せなかったほど。
金曜の夜や土曜日の朝なんて肌寒くて、何か羽織るものが必要だった。
今週はお天気がよいようです。
今日、明日は30℃前後と暑くなる予報。
けれどもなんだか、ひさしぶりにあんこが食べたいなぁと昨日はふと思って、暑いのがまんして作ろうかなと思っていた矢先。
タイムリーな食べ物が、思わぬ方から届いてびっくり。
とらやの水羊羹♪
送り主はネットショップのお得意様。
なんでも、仕事柄たくさんお中元をいただくので、そのおすそ分けだとか。
それでも送料もかかるでしょうに、何とも嬉しい心遣い♪
早速1個いただいた。
冷やすのも惜しんで、そのままで。
美味しかったー♪
先週の土曜日から行っていた、J.C.のキャンプが終わり、昨日無事に戻ってきた。
スカウト・ジャンボリーというイベントで、2年に1度、オンタリオの南西部とそこに近いアメリカ側からグループが任意で参加、だだっ広いフィールドで8泊9日（本当は1泊少ないのだけど、終了式をしてから戻ると夜遅くなるので、うちのグループはもう1泊してきた）のテント生活。
帰ってきたわが子を見て、なんだか別人とご対面したような感覚だった。
なにしろ日焼けで真っ黒！（行く前から既に焼けていたのに、さらに黒くなってる）
それから、行く数日前に髪を短く切ったので、そのイメージがまだ定着しないままいなくなったから、
「こんなんだったかしら?」
と思うほどで、我ながらおかしかった。
カヌーに乗ったり革のクラフト作ったり、鉄の工房で何やら作ったり、バンジージャンプをやったり。
楽しかったらしい。
夜は自分のテント（二人用）に6人のメンバー全員が集まってごそごそしてたら、リーダーに見つかって怒られたとか、毎晩トランプやって遊んだとか聞いたら、私の子供の頃のキャンプや宿泊学習の思い出が少しよみがえってきた。
先生や保護者はいても、親と離れて友達と泊まる嬉しさ。
なんか、楽しいんだよね。
カナダの学校はそういうのあまりないから、こうやってスカウトにでも入ってないとなかなか体験できない。
未だに泊まりの旅行はないもの。
来年、モントリオールだかオタワだかあっちの方へ行く修学旅行みたいのがあって、それが初めての泊まりの学校行事になる。
で、キャンプの前のミーティングで、リーダーが
「子供たちには毎日シャワーを浴びさせます」
と言っていたので安心していたのに、結局、J.C.と他1名が期間中2回浴びて最多。
全然浴びなかった子もいたらしい。
2回浴びただけでもじゅうぶん臭かったのに（泣）。
まあ、でも、自分の子がちゃんと浴びた方でよかった。
考えたら、J.C.とはいつも一緒で、彼が友達の家に泊まりに行ったり、里帰り中に実家に預けて行ったりするくらいしか離れたことがなかった。
それも2泊以上はなかったし。
8日間、寂しくはなかったけど、どーってことはなかったけど、やっぱり
「怪我してないかな」
「今日は肌寒いけどちゃんと着てるかな」
「帰りたい、なんて思ってないかな」
と心配はしてた。
無論、テレビも恋しくなかったし、ホームシックなんてなかったようだ。
無事帰還、なにより。
＋＋＋＋
あっという間に7月も後半にさしかかった。
今度の週末は、うちのキャンプ。
私も自分の夏休みを楽しんできます。
時差のせいで日にちがずれてしまってますが、本日7月15日、Angieの誕生日。
14歳になった。
先々週、予防接種の為に獣医のところに行ってきたが、
「14歳には見えないわ」
と獣医さんに言われた。
本当はもうおばあちゃんだけれども（70歳くらいか）、私にしてみればBabyのまま。
甘えん坊で内弁慶で、いつも私について回るから、いつまでたっても子供みたいだもんな。
なんか目つき悪いな。ドヤ顔はやめなよぅ～
今日はラズベリーが4個採れた。
せめて片手いっぱい採れたらいいのに。
たくさんなっているけれど、赤くなる時期がまばら。
透き通るようなルビー色がたまらなくかわいい♪
食べるのがもったいないほどかわいいけれど、
でも食べる。
J.C.は土曜日から8日間のキャンプ。
ワイルドな、テント生活。
洗濯などできないので、8日分の下着にTシャツを持って行き、
シャワーは水だそうで、簡単に済むように頭も体も顔もこれ1本！というシャンプー兼ボディソープを持参。
髪も先週短く切ったし、大丈夫だろう。
家の中がなんて静か。
楽だけれど、もちろん、寂しいので
「今、なにしてるかなー」
と考えてしまう。
＋＋＋＋＋
先週の金曜日は結婚記念日だったので、3人でランチへ。
アジア系のレストランで、食べ放題（普通All you can eatというが、このレストランはTasting Menuと気取ったいい方をしている）。
お寿司もあり、タイ料理あり、Dim Sumあり・・・とバラエティもいろいろ。
子供は12歳までは大人の半額なので
「この子、まだ12歳です」
と、若いウェイターのお兄さんがJ.C.の顔をテストするようにじーっと覗きこむ。
もちろん、冗談でしょうが。
うそついて安くあげようっていうわけではなく、本当なのだからね。
こんなに大きくても、まだ12歳です（笑）。
庭のラズベリーが色づき始めた。
今のところ、鳥やリスに食べられた形跡はなし。
赤いのを摘まんで食べたら、あぁ、本当にラズベリーの味がする。
豊作♪
