夕飯は何にしよう?
だんなが食べたいものが自分で食べたいものでなく、誰が作る?なんていう話になってちょっともめたので、じゃあお互い自分の分は自分で、という事になった。
というか、そうした。
(たまにそういう日があって欲しい)
で、私はこの前茅乃舎のおだしで鶏ハムを作った時に残ったスープで雑炊に。
生憎、鶏ハムは食べてしまったので、具は冷蔵庫の中を漁って出てきたエリンギと豆腐とネギに卵。
おだしを温め、そこにエリンギと豆腐を入れ、ご飯も。
少し煮たら卵とネギを入れて蓋をして、弱火で沸々。
できた!
鶏ハムを茹でる時にまぶしておいただしは洗い流したけれど、それでも結構スープに味が出ているし、鶏肉の出汁もいい具合。
さっぱりして美味しかったー。
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昨日、今日と天気が不安定で、昨日はこちらは暗い雲が来たかと思えば行ってしまい、また来る、そして行くの繰り返し。
一度サーッと日中に雨が降ったけれどもすぐに止んで、夜中に土砂降りと雷。
朝はだいぶ降った後に見えたけれども、また晴れて蒸し暑い。
この辺りは洪水とかゲリラ豪雨とかはなかったけれども、トロントや空港があるミシサガではまたもや洪水が発生したらしい。
そして、ここから少し北西に70〜80km行ったところではトルネードがあったとか。
規模は小さかったらしいけれども、半径が小さいというだけでしっかり誰かの家の庭の大木は薙ぎ倒され、いろんなものが宙に浮いて舞ってたらしい。
一昨日、私もその近くに居たので、怖いなと思った。
トルネード、見えてもどっちに行くのかすぐにはわからないだろうし、見ているうちにこちらにやってきたとなったら車なら走って逃げればいいけれどもそうでなかったら大変だわ。
うちの辺りはこの前もそうだったけれども割と雲が避けて通ってくれるのよね。
この前はしっかりうちの裏庭も半分は水浸しになったけれども。
あと2週間で夏休みも終わり。
プールもまた普通に戻るから待ち遠しいやら、でもなんだか夏が終わってしまいそうで寂しいやら。
結局どこにも行けなかった今年の夏。
秋には紅葉でも見に行こうかなと思います。