ベーグルの話

また食べ物がテーマですみません。

最近日本のテレビ番組でよく見るベーグル屋さん。
今、流行っているのかな？ベーグル。

でもなんだか違う。
ベーグルにそのまま齧り付くレポーター。
たくさん種類があるベーグル。きれいで、かわいく出来上がっている。

北米のベーグルは、横半分（上下）に切られてトーストした後にクリームチーズがサンドされるのが一般的。
クリームチーズはお店それぞれに趣向を凝らし、プレーンからハーブ＆ガーリック、ナッツやフルーツが入っていたり。
それに、さらにハムだとかスモークサーモンだとかを挟んでもらったりする。
クリームチーズに細かくなったスモークサーモンがすでに混ざっているのもある。

初めてニューヨークに行った時に食べたベーグル。
大きくて、サーモン入りのクリームチーズが2、3cmくらいの厚さで挟まっている。
食べきれず、半分食べて半分は後で空港で食べた記憶がある。
それが1995年。
2015年に2度目にニューヨークに行った時も朝ご飯にベーグル屋さんに行ったけれど、平日だと言うのにものすごく混んでいた。
ベーグルの人気は劣っていない。

ベーグルをそのまま食べてそんなに美味しいのか、気になる。
カナダのベーグルは、生地はしっかり噛みごたえがあり、味自体はそれほどついていないと思う。
なので、トーストしてクリームチーズを挟んでもらったり、バターを塗ってもらったり。

日本のベーグルってきっと、別物なんだろうね。
生地にいろいろ練り込んであったり、トッピングで味がするようになっているんだろうな。
でもね、トーストして欲しいのよ。きっとトーストした方が美味しいと思うんだ。

ちなみに私がよく食べるのは、everything bagle（ゴマやケシの実、ガーリック、オニオンなどがトッピングされている）にherb & garlicのクリームチーズを挟んだもの。
もちろんトーストしてもらう。
（このトーストが大事）

あまり食欲がない時は、トーストしたシナモンとレーズンのベーグルにバターだけ。
これもまた美味しい。
シナモンって食欲を増進させるのね。だから食欲がない時にこれが食べてくなるんだな、きっと。

なので、日本でもぜひ、このニューヨークスタイルのベーグルも流行らせて欲しいわー。

やり直すなら

今朝、まだ市のウェブサイトのレクリエーションセンターのところには、私が行くプールは「再開は追ってお知らせします」って書いてあった。

一応、ちゃんと時間通りに起きて、でも半分疑って、だからいつもは水着を家で着て行っちゃうんだけど今日は着ないで持って行った。

プールは開いていた。なーんだ。

尾崎さんが来た。
泳ぎ終わってから、少し話した。
仕事のこととか、子供のこととか。
子供4人いるうち、二人はJ.C.と同じ年。
2人、つまり双子。男女の双子なんだけど、男の子の方がまだ何をしたいかが見つからないらしくて。
でもやっと、やりたい仕事が見つかり、それに向かって進むことになったらしい。

今時の子って、そうなんだろうな。
うちだってなんとかやってる感じで、やる気満々って感じではないしな。
J.C.の周りの友達を見ても、小学校から成績優秀で割と頑張って大学出たにも関わらず、家業の手伝いとかしてる子もいるし。
未だに何も見つからず、カレッジに通い続けている子もいるし。

私、自分の時のことをこの前思い出してみたんだけど、就職なんて焦らなかったもん。全然。
バカだな、何を考えていたんだろう、自分。
学校に新卒募集案内が来ていたアパレル関係の会社を何社か受けた。
4社だ。どこも大きな会社で、どこも落ちた。
いや、1社からは「販売なら採用」と返事が来たが、販売は嫌だったので断った。

それでどうやって見つけたのか忘れたが、とあるアパレル会社の面接を受けた。
そこは小さい会社だったけれど、親会社はまあまあ大きいところだった。
何人受けたのかは知らないけれど、採用が決まった。私ともう1人。
けれど、のほほんと返事をせずに何日も過ごし、
「返事がないですけれど」って会社の人から電話をもらった。

一所懸命その会社について調べたこともなく、社員数も、将来性も、儲かっているのかも、何にも知らずにあれよあれよと入社した。

普通、調べるのか？
でもその時代、インターネットもなかったし、大企業でもなければ調べる術はなかっただろうな。

結局1年で辞めたけど。

そんな私が今の子達に、あれこれ言えるわけがない。
情けないが、息子にも仕事に関してはああしろこうしろと言えない。

あぁ、私が人生でやり直したい時期はそこなのかも。
もうちょっと真っ当に、しっかり稼げて福利厚生も良い会社で働く。
短大1年で一人暮らしを始め、私って割としっかりしてたのかなと思いきや、結構情けない道を辿ってきたかもしれないな。

うどん、どんどん

トロントに丸亀製麺ができるらしい。
今工事中らしく、道路沿いの壁に店名が書いてあったからそれでみなさん知ることとなったようです。

ふーん、でも日本のと違うんでしょう？
いつだったか、アメリカにできた店を見たけど、なんかアメリカ仕様になっててあんまり美味しそうだと思わなかったな。

と、ちょっとウェブサイトの覗いてみたら（カナダにはバンクーバーにできている）、あら、結構まとも。
カフェテリアスタイルは同じ。
天ぷらとか並んでいて、トングで自分で取る。
天ぷらの種類は少ないけど、ベーシックなうどんは＄6.99から。悪くない。

急に食べたくなったわ、うどん。
いつできるんだろう？いつか行ってみたいなー。
トロント、あんまり好きじゃないけどこれを理由に行くか。

日本に帰った時は、必ず一度は行っている（あ、前々回は行かなかったな）。
ささっと食べれていいのよね。安いし。
だいたい、ぶっかけうどんに天ぷらを1種か2種。
イカ天、ちくわの磯辺天、かき揚げ、その中から気分で選ぶ。
イカ天とちくわ天って、あんまり食べれないもん。
天ぷら定食にはちくわ天は入ってないし、イカ天もあの厚くて大きいやつ、美味しいのよね。
ぶっかけの濃いめのつゆにつけて食べるとね。

丸亀製麺のうどんみたいにコシがある太いうどんは、私はぶっかけが好きです。冷たいの。
温かいのをつるつるっと食べると、なんか喉にするする入っちゃいそうで。

私の母の実家も父の実家も埼玉で、埼玉って海なし県、平野が多いので昔から小麦をよく作っていたらしく、うどんを食べる（作る）文化がある。
母の実家では製麺機を使ってうどんやそばを作っていた。
ハンドルをぐりぐり回してローラー部分に生地をかませて伸ばし、今度は歯の部分にハンドルをセットし直して麺を切る。
それが、みんなが集まると必ず食卓に乗る。
丸い、プラスティックの容器（内側が網状になって二重構造、蓋付き）に入って出される。
お蕎麦が好きな人にはお蕎麦、おうどんの人にはおうどん。
どっちも美味しくて、かわりばんこに食べたっけ。

父の実家の方は完全に手打ちで、だからコシがあって太い。
生地を捏ねて、ビニールとかに入れて足で踏んで伸す。
そうやって父もよく作っていたっけ。

なんだかうどんが食べたくなっちゃったわ。
自分でネタ振って、自分で落ちる、自虐。こんなはずじゃなかったのにい。
今度作ろう、手打ちうどん。

メインテナンスの季節

徹子の部屋、藤井風出演。
なんか、徹子さんも緊張してたみたいだなぁ。でもすごく嬉しそうで、ご飯食べにいく約束までして。
風くんもキーボードを即興で弾いたり（徹子の部屋のテーマソング含む）、楽しそうだった。

会話の中でカタカナ単語が出てくると英語発音になるのは、なるほどな、納得がいく。
普段英語の方が多いのかもしれないな。
今回のアルバムも歌詞は全部英語だったし。
相槌も「yeah」だったり。
でもそれを「あ！言っちゃった！」みたいに恥ずかしがったりしないのが、彼らしくていい。

と、あっという間の30分でした。

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今朝の朝練、起きるのつらかったけれども頑張って起きて張り切って行ったら。
あれ？パーキングに車が少ない・・・。
一旦車を止めて、確認しようと中に入ろうとしたらメリッサ（中国人じゃない方）が
「プールお休みだって」
と教えてくれた。

まぁ、よくあることだ。ライフガードが足りないとか、ボイラーが故障したとか？
仕方ないので速攻家まで戻る。
藤堂さんや尾崎さんを待っててもいいんだけど、来るかもわからないからな。

さっき、市のウェブサイトを見てみたら、プールのページの一番上に
私が行くプールは
「プール二つ（大きいのと小さいの）とも休み、再開のお知らせは後ほど」
と書かれていて、下の方までスクロールしてプールそれぞれの案内の所を見たら、
「9月15日から10月15日までメインテナンスで休み」
になっていた。

ショック。。。

去年も9月の今頃にメインテナンスでしばらくお休みだったので、今年はないんだなーって思ってたんだよね。
そしたらやっぱり休みになるんだ。

でもここでわからないのが、9月15日から休みなのに、今日のは何？
15日までまだ1週間あるけど、それまでに開くこともあるわけ？

水曜日、どうしようか。行ってみようか？

試着する？

私がよく行くスリフトストア（リサイクルストア）では、コロナを機に試着室を撤廃した。
それまでは4つくらい試着用のブースがあってそこで試着ができたのに、コロナの時に試着不可になり、ブースがなくなり、今でもないまま。

他のスリフトストアではコロナ禍でも使って良かったところもあったり、コロナが終わって復活したところが多い。

試着ができないってなかなか困りもの。
トップスならなんとかイメージも湧くしフィット感が想像できるけれども、ボトムスは難しいもんな。

で、その試着室がなくなってしまった店で、よく見る光景。
みんなその辺で自由に試着する。
老いも若きも、男も女も。

人が少ないシーツ類のラックとラックの間あたりで、子供に服を試着させているファミリー。
人が少ないとは言え、人がくれば丸見えなのよ。
私、シーツの売り場は必ず行くのよ。
行ったら、8〜10歳くらいの女の子がジーンズとかワンピースとか試着してました。
どいてー！って言いたかったが、目を伏せるしかなかったわ。

ジャケットとかカーディガンとかならわかるよ。
それは、大人もどこでもやってるし、私も必要ならやる。
けど、自分が着ている服を脱がないといけない場合は難しい。というか、普通やらない。
自分の服を脱いでまでも試着するのは、子供だけだけどね。

大人はと言えば、
先週は、若い女の子がドレス（サテンのロングドレス）をドレスのラックの前で試着。
赤いのとグリーンの2着を自分の服の上から試着していた。
プロムも終わったのに、いつ、なんの為に着るのかしらん。
袖のないドレスだけれど、Tシャツの上からなのでTシャツの袖が見えている。
イメージ湧くか？ドレスだしね、フィット感は知りたいよね。

そしてもう一人は、ジーンズを鏡の前で試着。
レギンスを履いていて、その上からの試着だから、ま、見ていて見苦しいことはないんだけれども。
私はやらない。

そして今度はおばさん。
おばさん、ブラを試着してたわ。Tシャツの上からだけど。
絶対やらない。いくらTシャツの上からでも。

って言うか、いくらきれいだろうとユーズドの下着は買わないわ、私。

ちなみに、試着ができない分、交換ができる。
1週間だか2週間だか忘れたけれども、期限内にレシートと服を持ってくると、その日のお会計分を交換として、同額差し引いてくれる。
返品は不可。コロナ前はできたけれども。

最近は古着といえども値段が上がり、なかなか買う気になれない。
安い店に行けば同じような値段で新品を買えてしまうから。
私は自分用の服を探す時は、そこそこブランドのものであるのが条件。
ラルフローレンとかバナリパとかその辺。素材は確かだもんね。