さらに寒く・・

やばいよー、今日の夜はー22℃、体感温度はー38℃になるらしい。
夜中だからいいけど、体感温度でも－38℃って初めてじゃないかしら・・・。



今日から学校が始まり、私もやっと落ち着いて仕事ができる！
年末にどっちゃり入ってきた仕事を、1月中に片づけなければ。

懐が・・・

こんなビデオを見つけた。
外気温－30℃では、沸騰したお湯を宙に蒔くと一瞬にして霧状になってしまうと言う・・。




我が家でもとんでもないことが起きてしまった。
土曜の朝起きてリビングの窓のところに行ってみると、2重ガラスの外側の内側に氷の模様ができていた。

　　　　　　　　　　　　こういうの見るのなぜか大好きで♪

面白いな、きれいだなと見ていたら、ん？何か線状のものも・・・。
右下の角からつーっと細い線が中央に向かって伸びている。
よく見れば、クラックだった。

　　　　　　　　　　　見えますか、50cmくらいあるこのクラック


クラックが入ったのは内側のガラス。
温度差や温度差からできた圧力のせいでできたのだと思う。
そして、きれいだなと見ていた氷の模様も、たぶんどうにかこうにかこの2枚のガラスの中に入り込んだ水分が凍ったものだったのだろう。
普段は結露が凍る程度で（寒い日は家の中だろうが結露も凍ります）、こんなの見たことなかったもん。

保険がカバーしてくれるのかどうか、調査中。
たとえカバーしてくれたとしても、値段によっては保険で支払いをするよりも自腹を切った方がよい場合もある。
（保険料が上がってしまうので）

前のオーナーは家財についての説明書とか保証書は殆ど残して行ってくれなかったので、窓の施工会社もわからない。
たぶん、保証が効くのだろうけれど、どこの会社に言ったらいいのか・・・。

とにかく大きなガラスなので、放っておくわけにももちろん行かない。
週明けにはどこか窓の施工会社に来てもらうことになる。

それにしても・・・。
年末にJ.C.のメガネが壊れ、新しいメガネを作りそれに＄300ちょっと。
続いて、たぶん相当お金がかかるだろうと思われるこの窓ガラス。
新年早々、懐も極寒（泣）。

ポテトスープ

先日ポテトサラダ用に大量に茹でたジャガイモ。
サラダになりきれず、結局後日スープに変身。

ミルクとお水、ハーフ＆ハーフクリームを少し入れ（いつも飲むミルクは脂肪分２％とコクがないのでクリームを足した）、そこに潰れたジャガイモを入れて温め、ジャガイモをつぶしながら野菜スープの素を入れて味を調える。
大体つぶれたら少し冷まし、ブレンダーにかける。
すると、なめらかでもったりするスープになる。

もう一度火にかけて水分を調節し、出来上がったのがこれ。

　　　　　　　　　　　　　　　　ポテトポタージュ♪


カリカリに焼いたベーコンを混ぜ、カラマライズした玉ねぎをトッピングしてみた。
北米にはポタージュってあまり馴染みがなく、アメリカ出身のキャンベルの缶スープも「コーンポタージュ」はない。
（日本でいつも飲んでた。粒々コーン入りのポタージュ、美味しいんだよね）
日本のインスタントのスープもトロッとしたポタージュ系が多いけど、こちらにはない。
だから、自分で作るしかないのだけど、これ、かなり日本のスープに近い味♪
美味しかったー。
義父母にも好評だった。

けれどもポテト。炭水化物。
これにパンを合わせて出したら
「ポテトにパン。どっちも炭水化物ー！」
とだんなに言われてしまった。
サラダもあったけれど、確かにそうだな、炭水化物多すぎ。

でも考えてみたら日本人って、焼きそばパンとかポテサラパンとか、カレーにもジャガイモ入ってるし、関西の人はお好み焼きをおかずにご飯を食べるらしいし、変わった食べ方するよな。

Extreme Cold Alert

寒い日が続いており、極寒警報なるものが出されている。
外の気温は－20℃。
今日は幸い晴れたので、ドライブがてらSt.Jacobs方面へ出かけた。

まずは運転を始める前に車を十分に温める。
けれども、吐いた息でフロントグラスやバックミラーが曇ったり。
窓には氷の結晶が張り付いたまま。
しかも内側よ！

これがなかなか解けず、30分くらいは残っていたかな。

アンティークモールを3軒回ったけれど、いいものは見つからず。
結局何も買わずに帰ってきた。

外は寒いけれども、じっと家にいるのも嫌だったし、道路のコンディションさえよければドライブはよい外出。
明日はだいぶましになって、マイナス気温を脱出するらしい♪
けれどもその後、また雪の予報・・・。

月曜日から普通の生活に戻るのが待ち遠しい。

2014年になりました

2014年になりました。

大晦日は午前中マーケットに買い出し。
大きめのタイガーシュリンプと中国系のスーパーでごぼうや大根などを買い、ついでにもち米も。

お正月にお餅がないなんて！
うちはだんながお餅が好きじゃないので（私の周りの日本で生活したことのある外国人には、お餅のウケは非常に悪い）今まで気にしなかったのだけど、J.C.は好きだしやっぱり食べたいなぁ。
お餅って、もち米さえあればできるのでは？
そう思って、お米を探して買ってきた。
帰ってきて早速もち米を炊飯器で炊き、その後軽く麺棒の先でつぶし、ブレッドマシンでこねる。
なかなかね、なかなかお餅らしくなった。
けれども、炊いた時の水分が少し多すぎたようで（多い方がいいのかな？とちょっと水を多めで炊いてしまった）柔らかすぎた。

つきたてにきな粉をまぶし、食べてみる。
お米がお米だけに、日本の美味しいお餅とは比べ物にならないが、それでも美味しいお餅ができた。

　　　　　　残りをのし餅にしてみたが、1日経った今でもまだ柔らかいの（汗）。


午後はクリスマスツリーの片づけをして、それから夕飯の支度。
きんぴらごぼうを作ったり、エビの皮をむいたり。
私が好きなのはこういう時間で、特別な食事の為の下準備をする時間。
音楽を聴きながら、ちょっとビールなど飲みながらゆっくりするのは幸せだなぁ。

お蕎麦を茹でて、天ぷらを揚げて、だんながお刺身を買ってきて。
我が家の年越しの定番は、そんな夕飯。
お節料理を食べないので、この日はちょっと豪華になる。
夏の里帰りで買ってきた越乃寒梅で乾杯した。

1年の最後の日に思いつき、J.C.の身長を測ってみた。
178cmあった。
細いし、顔は小さいし、座っているとそんなに大きいとは思わないけれど、やっぱり大きいなぁ。
モールとかに出かけてちょっと別行動すると、探すのが大変。
離れてみると、思っている姿かたちとは違うんだもの。

＋＋＋＋

そんなわけで新年。
今年も健康で過ごせればいいな。
そう言う私、元日の朝っぱらからくしゃみ連発。
風邪ひいたみたい・・・。