インディアンサマーか、ここの所良い天気が続いていたのに、今日はなんかどんより。
雨は降らないけれど一日中曇り。
せっかく思い切って外に干した洗濯物も、乾きそうにない。
でも明日からまた復活するらしく、月曜あたりはまた26~27℃くらいになるとか・・・。
できるだけ長く、このままでいたいなぁ。
新学期が始まり、色々とまたこれまでと変わったことが起こってくる。
学校ではG3から参加の、クロスカントリー大会(走るらしい)のお知らせが来たり。
J.C.本人はやりたくないと言っているが、やらせたいのが親心。
今日は今月のカレンダーを持ち帰ってきて、今月はクラス写真を撮ったり、ブックフェアが予定に入っている。
今まで金曜日だったPizza Dayは水曜日に。
(希望者だけ、ランチにピッザを注文できる)
マンネリになりがちなランチも、これで少し解消できるから嬉しい♪
それからJ.C.は、今月からボーイスカウトに入ることになり、来週の月曜からプログラムに参加する。
今月はキャンプにも行こうと思っているし、J.C.の誕生日や何やらと忙しい。
あっという間に終わりそうだ。
昨日の夕方、夕飯の後にちょっと出掛け、帰り道、いつも散歩に行くトレイル(ブルース・トレイルの一部)の傍を通った時、
鹿が4頭広場を楽しそうに駆け回っているのを見た。
そうだな、学校が建ってもいいくらいの広さの芝生のフィールド。
一辺は住宅地、一辺は常に車が走っている片側二車線道路、それからその道路と交差して山の縁を走る様に、ローカル道がカーブしながらフィールドを囲んでいる。
ちょうどカーブのあたりにトレイルの入り口があって、そこを散歩すると鹿に良く遭遇する。
でも堂々と、広場を鹿が駆け回っているのを見るのは初めてだわ。
綺麗にジャンプしながら。
鹿が駆ける姿って、かっこいいんだよね。
は~っ、やっと今日でおしまい。
長かった夏休み・・・。
カナダの夏休み、長すぎるよ。
最後の最後は連休で、各地でイベントも多い。
そんなわけで、今年は近くでやっているイベント、Rib Festivalに行ってきた。
北米各地から自慢のリブを焼く為に、店が集まってくる。
リブって、ポークやビーフのあばら肉のことね。
骨付きのまま、BBQで独自のソースをつけて焼いたもの。
ここではポークが主体。
今年は4日間行われたこのフェスティバル。
上の写真の様に屋台の上に掲げられたポスターは
「●●年にどこどこのリブフェスティバルのコンテストで優勝!」
などと書かれている。
屋台の前にはトロフィーもたくさんあったりして。
この日は日差しが強く、暑かったにも関わらず、お店の人は熱いBBQの前でせっせ、せっせと焼いている。
それを待つ、お客の長蛇の列。
ちなみに、フルラック(あばら片方)で$22というのが相場。ちょっと高いかな。
私達は金曜日の夕方行って、3人でフルラックを1つ食べた。
ハーフラックを2つ、違うお店から買い、食べ比べたんだけど・・・・。
実際、何がいいのか何が決め手なのかはよくわからない。
美味しかったよ。食べ応えがあった。
ソースの味なのかな?みんなが選ぶ基準は。
私はあんまりソースべちゃべちゃのリブは好きじゃないんだけど。
でも骨付き肉にがぶっとかぶりつくのって、いいよ~♪
お肉は、骨の周りが美味しい。
Tボーンもそうだもの。
私が今まで食べた中で一番美味しかったリブは、ハワイで食べたもの。
何の気なしに、たまたま店の人が外でチラシを配っていたから入ってみたレストラン。
ここがなんと、美味しいリブのお店で・・・・。
ハワイのしかもワイキキ周辺って、どうも食べ物に困ってしまうのだけど(やたら日本語のサインが多かったり、ラーメン屋とか焼肉屋とかそのまんま日本のレストランのチェーンだったりするし)、ここはハワイらしいレストランだったな。
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食べ物の話題でもう一つ。
数ヶ月前にだんなが購入したパスタマシーン。
出番がとうとうやってきた!
「今日はパスタを作ろう!」
と、レシピを見ながら生パスタ作りに挑戦。
生憎、セモリナ粉がなかったので小麦粉を使ったが、これがまぁ、簡単に、上手く出来た。
私の実家にもこの様なうどん&そばマシンがある。
私の母の実家にもあって、いつも祖母が作っているのを見ていた。
だから要領は得ている!
今日のシェフはだんなだったが、マシンの操作は任せて!
と、くりくりハンドルを回し、タリアテッレが出来上がった。
せっかくなら出来上がったパスタの写真も撮れば良かったのに、私ったら食べることに夢中になって忘れてしまった(汗)。
なかなか美味しかった♪
今度はラビオリ、作ろうかな。