美味しいジャム 見つけた♪

今朝はだいぶいいみたいだ。
ここの所体調が悪かったり天気が悪かったり（今日も雨）、今週は続けてウルトラサウンドを撮りにクリニックに通わなければならなかったりと、なんだか憂鬱になる。

お腹の調子が悪かった私に食欲を与えてくれた一品。



これはアプリコットのジャムなのだけど、私が今開けて食べているのはストロベリージャム。
普段、ジャムなどあまり食べない、どちらかと言えばストロベリージャムなんて嫌いな私。
良く行くドイツ系デリのDeningersでセールだったので買ってみた、このストロベリージャムが、何とも美味しい！

デンマークの、Den Gamle Fabrikという会社のもの。
甘さもちょうど良く、ストロベリーはしっかりとした粒が残った手作り風。
週末もDeningersに行ったので、今度は私の好きなアプリコットジャムを買ってきたというわけ。

普段あまり食べないけれど、ジャムの中で一番好きなのはこのアプリコット。
東京に住んでいた時は、新宿の東口に行くと高野によって高野のアプリコットジャムを量り売りから買っていた。（あ～懐かしい）


ところでこれを売っているお店Deningersはハミルトンに３件（確か）とバーリントン、オークビルに１件ずつある。
デリと世界の食材の店とうたっており、普通のスーパーでは手に入りにくいコーヒーや紅茶、ジャムやチョコレートにクッキーとたくさんの食品が売られている。
とりわけデリは有名で、ここのBologna（日本語だとボローニャというのかな）ソーセージは美味しいと評判。
一度ここのBolognaを食べると他のデリのは食べられません。ほんと。
私は普通のスーパーのBolognaがもうまずくて食べれなくなったもの。
「Deningersのボローニャが大好きだ！」と言うような事がプリントされたTシャツも売られているほど。

そしてもうひとつ。
ここのレバーウーストも最高です。
うちはJulianも大好き。
レバー臭さがあまり無く、パンにスムースに塗れるので、朝食はほとんどパンでおかずなし・・・って言うJulianには栄養のある「塗り物」になる。

他にもドイツの豚の血のソーセージやスモークタンなど、珍しいものも売っている。
お近くの方、ぜひどうぞ♪

風邪うつる

Julianの風邪（だと思うけれど）がうつったのか、私も土日と調子が悪かった。
お腹の調子が悪いのと、頭痛がしたり関節痛がしたり、体の中で風邪菌と体が戦っている様だった。
幸いにも熱は出なかったけれど、お腹の調子が悪いのは月曜の今日も引きずっている。
Julianもまだちょっと変なので、明日はスクール休む事になるかなぁ・・・。

トロントで無料で配られているBitsという新聞に、この間成田空港で会った、だんなに影響を与えた大学教授が載っていた。
彼に会った時と同じ様に、ベレー帽を被った姿が載っていた。
今まで知らなかった人なのに、ふっとしたきっかけで知る事になって、興味深いなーと思っているうちにまた顔を見る事になるって、面白い。
飛行機の中で、隣り合わせた日本人女性と流暢な日本語で話していたのを耳にして、凄いな！と思った。
うちのだんなはそこまで流暢には喋れないもの。

しかし勉強熱心なだんなは、最近は漢字の勉強をしている。
私が日本で買ってあげた（某１００円均一の店で）漢字ドリル３年生用を、通勤の電車の中で一所懸命やっているらしい。

そして、熟語の意味について時々私は問われるのだけど、答えられない（英訳できない）事が多くて困る。

Julian熱を出す

木の芽時は体調を壊しやすいから気をつけて・・・と母からメールをもらったばかりの次の日。
Julianが熱を出した。
木曜は元気いっぱいで、夜寝る前まで「やめて～！」って言う程うるさかったのに、その夜中に目を覚まして１人でしくしく泣き出した。
おかしいな、と思っておでこを触ったらちょっと熱いみたい。
熱を測ったら３８．５℃あった。

すぐに薬をあげて、そしたら朝まで寝れたみたい。
朝熱を測ったら少し下がっていたので、ゆっくりさせてお昼ご飯の時間になったら、なんだかまためそめそ・・・・。
本当はお腹が痛かったみたいだけど、痛いって言うと病院に行かなきゃだから言えなかったみたいだ。
だから何か食べるとなるとめそめそする。

幸い、病院に行くほどの痛みではなかったみたいだし、熱を測ったらまた上がっていて（今度は３９℃近く）、また薬をあげて寝せた。

Julianはこうやって具合が悪い時に全く何も食べない。
飲み物もほとんど飲まない。
もっと飲んでくれると助かるんだけど。
今回は飲んだ方だけど、それでも飲み物を勧めると首を横に振る事が何度もあった。

そうして昨日は一日中寝ていた。
夜もぐっすり寝ていたようだ。
疲れも出たのかな？

今朝は熱も下がって元気を取り戻してきた。
相変わらず食欲は無い様だけど、自分で「もう元気！お腹痛くないよ」と言っていたので大丈夫だろう。
たぶん、風邪菌が胃腸に入ったんだと思う。
今週ずっと鼻水が出たり風邪の症状が出ていたので。
もともとが健康体質なので、こうやって風邪をひいて熱を出しても１日でひける事がほとんど。
これはとても助かる。
私自身は小さい頃は弱くて、風邪をひくと気管支炎になったり、イベントの前には熱を出したりとしょっちゅう医者にお世話になっていたので。

何はともあれ、元気になってよかった。

漬物に挑戦！

最近の私、密かに漬物つけている。
しかも糠味噌。
日本から買ってきた糠で、とうとう始めた糠漬け。
最近はとても簡単なのが売られていて、お塩も風味出し様の昆布やなんかも最初から入ってるものがあるから楽。
お水と混ぜるだけでもうすぐに漬けられる。

まず最初に漬けたのはきゅうり。
こっちのきゅうりは太くて長いので、適当な長さに切り、さらに縦半分に切って漬けた。
一番最初とあって、漬かるには漬かったがまだ風味が足りない、なんだか後味にきゅうり臭さが残る感じだった。
が、それも日を追う毎になくなり、今では結構美味しくなってきている。

醗酵がまだ足りないのか、臭い匂いはあまりない。
糠床はタッパーで、冷蔵庫に入れてしまうのであまり臭くならないのだと思う。

と言うわけで、「試食～」なんて言っておやつにも漬物食べたりしている。


昨日も最高に天気が良くて、朝Julianをスクールに送っていく時には蕾だった木の芽が、迎えに行く時には一斉に開いていた。
先週まで黄色だった柳ももう緑。

週末に雨が降るらしいので、昨日のうちに野菜の種を蒔いた。
今年は枝豆と日本のきゅうり。
きゅうりはもちろん、漬物用。
毎年あれこれ作って失敗も多いので、今年はこの２種類に限って徹底的に愛情を注ぐのだ（笑）

東京 あれこれ

里帰り中お世話になった幼稚園に、お礼のカードを出そうと作っていたら、またあれこれ滞在中の事を思い出した。

東京ってやっぱり子供と住むには考えちゃうけどいい所。
上野動物園なんて２回も行ったけれど、ちょうどいい広さで入場料も安いし、売店やレストランの食べ物の値段も手頃。
（それに比べてトロント・ズーは入場料は高いし広すぎて動物があーっちの方に居て見えない時がある。おまけに冬に行くには寒すぎて、レストランも１箇所しか開いてないし大変。）

浅草なんて何度行っても面白いし、お祭り好きの私は雰囲気だけでも楽しめる。
今回は超混みの日曜だったので、ゆっくり散策も出来なかったけれど。

久しぶりに行った秋葉原には驚かされた。
新しく出来たヨドバシカメラのビル。
広い店内にどっさり商品。
１日居れるんじゃないかというくらいだった。
おもちゃの売り場もそんなにたくさんあるわけではないけれど、他にないものがあったり他よりぜんぜん安かったり。
列のこっち側とあっち側に３段くらいになってずらっと並んでいたガチャポンは、写真を撮りたいくらいだった。（店内撮影禁止なので残念ながらできなかったけど）

２度目に秋葉原に行った時にあれこれお店を見て回ったが、店員の対応の悪さには驚いた。
商品について質問したが、ちゃんとした答えが返って来ず、それで秋葉原の売り子が良く勤まるねぇ・・と愚痴りたくなるほど。
ただただ、愛想がなかったり。（みんな私よりずっと年上のおじさんでした）
新しくなった秋葉原も、ディープな所では何も変わっていなかったと言う事か。

そして素朴に疑問に思った事。
なんで女の子達、スカートとパンツを一緒にはくの？